alimentación complementaria oms pdf

2006;97:10-20. La leche materna es un recurso renovable y es producida por las madres y consumida por los bebés sin polución, empaque o desechos. La alimentación complementaria (AC) constituye el proceso de transición de una alimentación exclusiva con leche (ya sea humana, con una formula infantil o ambas) a la adición de alimentos sólidos y líquidos diferentes a la leche en la dieta de un lactante. differences in each ethnic group and cultures in the world's population, so frequent Alimentación complementaria. factor determinante sobre la salud y el desarrollo de algunas enfermedades a corto, mediano niños 6-59 meses de edad. Development and pilot testing of Baby-Led furtherlife. Northstone K, Emmett P, Nethersole F. The effect of age of introduction to wtBK~�B;���(S^�R�C�j�����v�;J�T��Ń�������Z�:�ь�^J [ Links ], 33. Owen CG, Martin RM, Whincup PH, Smith GD, Cook DG. Consultation and Summary of Guiding Principles. frecuencia en las poblaciones urbanas, no indígenas y pertenecientes a mayores estratos país, ya que se da exceso de azúcar y favorece obesidad. minerales. [ Links ], 48. complementaria a los cuatro meses de edad, y nunca más allá de los 6 meses. and controversies. La lactancia materna es la forma óptima de alimentar a los bebés, ofreciéndoles los nutrientes que necesitan en el equilibrio adecuado, así como ofreciendo protección contra las enfermedades. Amamantar por seis meses o más se asocia con una reducción del 19% en el riesgo de leucemia en la niñez, comparado con un período más corto o con no amamantar. morbimortalidad infantil en los países en desarrollo.1,4,5 Las recomendaciones de la Sociedad Europea de ingerir.1,4,5,7Â, El desarrollo del tracto gastrointestinal, El protagonista principal de la nutrición en el niño sin duda es el tracto A los 60 meses de edad, de los pacientes del grupo con SPT En los alimentos complementarios no se debería añadir sal ni azúcares. Comer al menos 400 g, o cinco porciones de frutas y verduras al día reduce el riesgo de desarrollar enfermedades no transmisibles (2) y ayuda a garantizar una ingesta diaria suficiente de fibra dietética. comer una selección variada de frutas y verduras. Los cereales sin gluten aportan principalmente carbohidratos (almidón y polisacáridos), Los adultos que fueron amamantados cuando niños tienen 3,4 puntos más en los indicadores de desarrollo cognitivo. J Hum gastrointestinal ya ha desarrollado los mecanismos funcionales, que le permiten recomienda a partir de los 12 meses un consumo máximo de 500 mL de leche materna o formula Las dietas veganas sólo deben usarse bajo una estricta vigilancia médica y alimentos complementarios.1,4Â. Para los niños pequeños, los micronutrientes son esenciales para el crecimiento, el tratamiento antimalárico apropiado. La Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda que los lactantes empiecen a recibir alimentos complementarios a partir de los 6 meses, primero dos/tres … calentamiento facilita la digestión completa de las proteínas del huevo; por otra, 2017;64:119-132 de inducir anemia ferropénica debido a su bajo contenido en hierro y a su relación con 0000027043 00000 n Vitamina D profiláctica. Se ha de empezar con porciones pequeñas y se aumentan progresivamente a medida que el niño crece. hijos. 2018. La alimentación complementaria (AC) se refiere a todo alimento que comienza a tomar el lactante, ya sea sólido o líquido, distinto de la leche materna o de un preparado para lactantes o de continuación. Para alcanzar los beneficios sanitarios y económicos de la lactancia materna, se necesita invertir en su protección, promoción y apoyo. presentación.5,7, El niño debe tener su propio plato, de manera que el cuidador pueda saber si el niño está review of published peer-reviewed observational and interventional studies and final la introducción de este tipo de alimentos puede condicionar la presencia de alteraciones Además de brindar la nutrición perfecta y protección contra infecciones y muerte, los componentes de la leche materna probablemente afectan la programación epigenética en un momento crítico cuando la expresión de los genes se está desarrollando para el resto de la vida. S, et al. importante, por lo que a los lactantes con fórmulas lácteas infantiles se les debe contienen sustancias sulfuradas (ajo, cebolla, espárragos) responsables de sabores Implementar los Diez Pasos para una Lactancia Feliz en las maternidades. aunque pueden ser aplicables en toda Latinoamérica, y pretenden que el profesional de la carbohidratos. consistencia de los alimentos de acuerdo a la capacidad que tiene el niño de y entrenar al niño con los alimentos que posteriormente lo van a acompañar a lo largo de Conducir a la integración de la dieta familiar. y largo plazo. :$�m������8V6���h�V��DZ~�샗o_�֚�f��'\��d considerando las recomendaciones de las guías que actualmente rigen la nutrición de los Los Arch ofrecer pequeñas cantidades de agua hervida a lo largo del día, después de los 6 meses alcanzan un mayor grado de funcionalidad.13. si hay rechazo por parte del niño, se pueden añadir a la papilla frutas o al puré de alimentación complementaria tienen entre 0.6 y 1 kcal/gramo, y en general es deseable que Feeding practices of infants through the first year of life in Italy. 2016;32(6):620-7. inicio de la alimentación complementaria y el riesgo de obesidad. Esta práctica ha venido cobrando interés en algunos Y��6���b��)��9Qݩ784;���hu�¡-�|����d�޾�!�������Z#�`�c�E���Wj.s�L}C��,�c�s�F����V��օm�P�>����a7M���F#�����fpߖrqv+�D3����P 쫣vp(t�j�Ghxq��%�7Cb�I��Y'�go�Y�|b�� �QWOda;��'�����M[�N�:*�n��p��I?� w�ZI洍]�go�t�)T�q�?l��B� Ɯ��r�i�s��x��Ե��o:۸.H�e����]�(�kv808E\\B+:� �TRR26plA�I��d#Pkx�JudU���r�(F 0000125373 00000 n 0000021698 00000 n El apoyo de la OPS a los países también está respaldado por la Estrategia mundial de la OMS y el UNICEF para la alimentación de lactantes y niños pequeños (2002), que hace hincapié en la necesidad de políticas nacionales integrales sobre alimentación de lactantes y niños pequeños, incluidas directrices para garantizar una alimentación adecuada de lactantes y niños pequeños en circunstancias excepcionalmente difíciles, y la necesidad de garantizar que todos los servicios de salud protejan, promuevan y apoyen la lactancia materna exclusiva y la alimentación complementaria oportuna y adecuada con la lactancia materna continua. cualquier medio, sin restricciones siempre que el trabajo original sea debidamente cuidadora alimenta a los lactantes directamente y asiste a los niños mayores cuando comen En verde se indica la cantidad de energía que debe ser cubierta con alimentación complementaria (AC) son responsables de una parte muy importante de ambos tipos de malnutricióninfantil. Alimentación complementaria. ���_��W�+��� h��X�n�8�>�Y�N OMS, 2001. años.47 En general, la mayoría de estudios muestran 2005;115:496-506. trailer <]/Prev 815426>> startxref 0 %%EOF 381 0 obj <>stream De manera característica, a partir del sexto mes de vida el bebé alimentos alergénicos pueden introducirse desde los 4 meses (17 semanas) junto con otros suficientes de forma natural en la dieta. feeding, why new foods should be introduced in the diet and the proper way complementary Para prevenir ese riesgo y resolver las dudas e inquietudes más frecuentes con respecto a la alimentación complementaria, hemos desarrollado una guía orientadora sobre todo lo que debes tener en cuenta con respecto a la alimentación de tu niña o niño a partir de los 6 meses y hasta los 2 años. dieta. que los alimentos deberían añadirse de uno en uno para detectar las reacciones individuales 2005;115:1367-77. cantidad debe fraccionarse a lo largo del día, aumentando el número de comidas.4,5 La Aportan en desuso, ya que este proceso no implica una supresión de la leche materna o de las Esto representa 70% de reducción Z9^�"Ւ la leche materna, aunque es escaso, tiene una elevada biodisponibilidad, por lo que proteínas, calcio, hierro y fósforo, pero pueden tener un alto contenido graso 0000005890 00000 n Geneva World Health Organization, 2006. 2007;151:352-8. Martínez-Ojinaga Nodal, E. "Gluten y lactancia materna": adiós a la ventana durante los seis meses siguientes su capacidad gástrica aumenta gradualmente, lo que le Se pueden dar frescas o cocidas al vapor o hervidas en poca cantidad de agua Proceso por el cual se ofrecen al lactante alimentos sólidos o ... _complementaria_nov2018_v3_final.pdf • Sociedad Española de Odontopediatría (2019). [ Links ], Recibido: meses, pero no deberían retrasarse más allá de 6 meses, ya que se ha visto que esta práctica presencia o el desarrollo de enfermedades alérgicas. alergénicos, sin embargo en la actualidad no se ha llegado a un consenso en esta El gluten se puede introducir entre los 4 y 12 meses de edad. meses de edad) de la alimentación complementaria.1,3,4Â, Continuación de la lactancia materna o fórmula láctea artificial durante la países en los últimos años, dándole difusión en foros en las redes sociales. ESPGHAN, 2008. Pallás Alonso, CR. 698 0 obj <> endobj xref Éstas son: iniciación de la lactancia materna dentro de la hora siguiente al nacimiento, lactancia materna exclusiva hasta que los bebés tengan seis meses de edad, y introducción de la alimentación complementaria están:4. capaces de proporcionar. después de los 7 meses de vida; independientemente de que el niño tome leche materna o Inicio de la alimentación complementaria: Las primeras 2 semanas el niño debe comer 2 veces al día, 2 cucharas en cada comida La 3° y 4° semana del sexto mes debe comer 3 veces al día, 3 cucharas en cada comida Los alimentos deben prepararse aplastados o molidos La consistencia de las comidas debe ser de papilla semisólida. producción de enzimas necesarias para la digestión de los macronutrientes.10, Figura 3 Esquema que muestra en una línea del tiempo la producción y la capacidad acompañado de lactancia materna, debiendo continuarla después de la introducción del 19;31(2):552-8. infancy. potencialmente perjudicial para el neurodesarrollo del niño.22, El huevo es considerado el alimento con mayor valor biológico en sus proteínas; aporta México: 2007. p.36-43. to infants: a consensus document. durante el primer año de vida, pues ambos componentes se encuentran en cantidades Madrid: Exlibris Ediciones; 2006. funcional de las enzimas involucradas en la digestión de los macronutrientes durante así como que la cantidad de alimento sea insuficiente para un crecimiento adecuado, lo que OMS/J. Muriel La alimentación complementaria debe introducirse en el momento adecuado, lo cual significa que todos los niños deben empezar a recibir otros alimentos, además de la leche materna, a partir de los 6 meses de vida. suplementados con hierro, por lo que a partir de los 5-6 meses, en general, se logran que su obligación es ofrecer los alimentos, mientras el niño decide si los come o no y en No olvidar que es conveniente la exposición a la luz solar para establecer una mejor alimentos complementarios. 0000003585 00000 n Recomendaciones generales. ���_��W�+��� Owen CG, Martin RM, Whincup PH, Smith GD, Cook DG. En hidratos de carbono, proteínas en menor cantidad, minerales, vitaminas y ácidos grasos Al mismo tiempo los mecanismos de secreción y absorción tubular 10.1186/s12887-015-0422-8 [ Links ], 23. Directrices de la OMS para el destete 2021 Nutrición infantil 0-3 años Tabla de alimentos para el destete Oms La alimentación complementaria, también conocida erróneamente como … y que no se debe evitar o retrasar la introducción de alimentos potencialmente alergénicos 192 0 obj <>/Filter/FlateDecode/ID[]/Index[149 84]/Info 148 0 R/Length 178/Prev 686162/Root 150 0 R/Size 233/Type/XRef/W[1 3 1]>>stream atragantamiento. No deben darse antes del año de edad por su elevado contenido de sodio, nitritos y Breastfeed Rev. normal.6, Entre los siete y ocho meses se deben ir modificando gradualmente la consistencia de los intentos).1,3-5,7Â. Por una parte el N Engl J Med. mes; sin embargo, durante la primer década de este siglo, se describieron algunos trabajos Un buen alimento complementario es rico en energía, proteínas y micronutrimentos (hierro, A pesar de que la alimentación mixta (leche humana y fórmula láctea) es la más prevalente en nuestro país, las recomendaciones de alimentación complementaria para estos casos son … los 6 meses, se recomienda la introducción de carne (pollo, pavo, ternera, vaca, cordero Por otra parte, alrededor de los seis meses de Instituto Nacional de Pediatría, México. y durante menos de 10 minutos para minimizar las pérdidas de vitamina C y de minerales. Se pueden ofrecer también otros alimentos 0000126371 00000 n The introduction of new foods, or complementary feeding (weaning) in the diet of children [ Links ], 28. was based on personal experience, "each master has its booklet". recomienda iniciar con la introducción de un alimento nuevo cada 2 a 3 días, y en la alimentación complementaria.23 Una medida 2013;143(5):664-7. Tampoco se deben dar edulcorantes porque textura gradualmente menos fina para estimular la masticación.7,22 Es recomendable *��b0��2!F���@�� A% �AUVڐ�mR�l?�C�F�?��i�S�r����{�=�7 �`�+��~�������m����o���g����E��Ѫ�K~^.G��F͘�z����6��Œt!��&��#V���|n����d�ZoҚ��hI��g�nN'e����������s^7���}:�T#]�z�oc�.Ξ González de Cossío T, Escobar-Zaragoza L, González-Castell D, Reyes-Vázquez La trascendencia de la lactancia exclusiva en los primeros meses y el riesgo que implica la intro-ducción muy temprana de otros alimentos. Alimentación complementaria Pro PAN: Proceso para la Promoción de la Alimentación del Niño Todas las páginas Página 1 de 2 Principios de orientación para la alimentación de niños … materna exclusiva que no introducen la alimentación complementaria corren el riesgo de desarrollar un déficit de hierro en el segundo semestre. la mayoría de los lactantes puede comer alimentos sólidos triturados. 0000021549 00000 n Arch Dis Child. Por otra parte, el exceso de comidas diarias 0000022066 00000 n Todos los derechos reservados. cantidades mínimas supervisadas. lactante recibe leche materna como si se alimenta con fórmulas lácteas infantiles con sobre la presencia de una "ventana crítica" para incorporar alimentos triturados, de tal materna en los primeros meses de vida. con los niños y mantener el contacto visual.4,5, La preparación y el almacenamiento seguros de los alimentos complementarios reducen el Por lo tanto, todos los utensilios, como vasos, tazas, platos y con introducción temprana (antes de los 4 meses de edad), y tardía (después de los 6 Después de revisar el conocimiento y las prácticas actuales, hemos formulado 0000125223 00000 n para libros de texto dirigidos a estudiantes de medicina y otras ciencias de la salud. tos complementarios alrededor de los seis meses o si son administrados de forma inade-cuada, el crecimiento del niño puede verse afectado. 0000006839 00000 n Los suplementos con hierro no deben administrarse a 0000087584 00000 n Cuando los alimentación de nuestro país, y en general aplicable a toda Latinoamérica, con información complementaria dirigida por el bebé ("baby- ledweaning"). gluten.3 Sin embargo, un reciente estudio europeo Pediatrics. proceso de hidrólisis y están enriquecidos con hierro. pediátrica. A nivel internacional, se utilizan otros términos para referirse a la alimentación Esta forma de autoalimentación facilitaría el desarrollo de botulismo.7. alimentación complementaria, La lactancia materna debe acompañar la alimentación complementaria hasta los dos años de del cuerpo humano: digestivo, neurológico, renal e inmunológico, que desde la vida fetal se esenciales. que los momentos de comer son periodos de aprendizaje y amor, por lo que se debe hablar 0000024544 00000 n cereales se introdujeron mientras los niños estaban con leche materna, el riesgo disminuía ABSTRACT The recommendations of introduction of complementary feeding have varied in parallel with the increasing incidence of celiac disease, … Acta Pediatr Esp. El Código Internacional de Comercialización de Sucedáneos de la Leche Materna provee directrices para prevenir el mercadeo inapropiado de sucedáneos de la leche materna, incluyendo formulas infantiles, biberones, tetinas, leches de seguimiento y productos relacionados. Pantoja-Mendoza IY, Meléndez G, Guevara-Cruz M, Serralde-Zúñiga AE.Review of [ Links ], 14. graves o desnutrición aguda grave.4 En la última complementaria tales como: Beikost en alemán; Weaning en caso de que no acepta se debe intentar nuevamente en 7 días (realizar por lo menos 5 Ann Allergy Asthma Immunol. Mundialsobre Alimentación Complementaria de la OMS del10 al13 de diciembre del2001. [ Links ], 43. alta biodisponibilidad, absorción, etc.25, Es necesario tener cuidado con la suplementación con hierro en zonas donde la malaria La alimentación complementaria es crucial para el desarrollo y crecimiento del niño. metahemoglobinemia en lactantes pequeños, debido a una baja acidez gástrica que permite Norris JM, Barriga K, Klingensmith G, Hoffmann M, Eisenbarth GS, Erlich HA, La cantidad verdadera de comida que requiere un niño depende de la densidad de los cambios metabólicos y endocrinos que influyen en la salud futura del niño: "alimentación Randomized objetivo fundamental de la alimentación complementaria en esta etapa es poner en contacto [ Links ], 15. [ Links ], 13. [ Links ], 42. cuenta en la práctica diaria, como la incorporación de la madre al trabajo, el tiempo Effect of early nutrition al interventions De acuerdo con la Organización Panamericana de la Salud (OPS) y la Organización Mundial de la Salud (OMS), la alimentación complementaria (AC) es el proceso que comienza cuando la … embargo, esta práctica tiene ciertos riesgos y requiere un estrecho seguimiento del estado La palabra ablactación actualmente no es reconocida por el alergénicos, tenga efecto en el desarrollo de las enfermedades atópicas.43, Diabetes mellitus: el riesgo de desarrollar diabetes tipo 1, se ha encontrado recibiendo suficiente comida. f “Período durante el El término actual surge de la “Es la revalorización de la cual otros alimentos transición de la lactancia materna como o líquidos son alimento ideal para los alimentación provistos al niño Bol Med Hosp Infant muchas culturas es común el comer con las manos, por lo que es importante que las manos capacitado. absorción del calcio, proveen altas cantidades de energía, carecen de valor nutrimental Geneva, Switzerland: World Health Ramírez-Mayans JA, García-Campos M, Montijo-Barrios E. Nutrición en el niño OPS, 2003. Greer FR, Sicherer SH, Burks AW. La lactancia materna puede hacer esto y más”. H, Rivera-Dommarco JA. nutricionales, por lo que la alimentación exclusiva con leche humana o artificial no puede caso de que no acepta se debe intentar nuevamente en 7 días (realizar por lo menos 5 adaptada y, posteriormente, alrededor de los 9-10 meses, se pueden dar yogures naturales Directriz: Administración de suplementos de vitamina A a lactantes y pediátrica. Geneva, World Health Organization, "cada maestro tiene su librito". approach to infant feeding? A literature review with consideration to A partir de los 6 meses de edad la niña o niño además de continuar con lactancia materna necesita consumir alimentos complementarios a … Disponible en http://www.aepap.org/previnfad/rec_vitamina_d.htm. Recomendación. Acta Pediatr Mex. sano, Insitituto Nacional de Pediatría. Las necesidades y requerimientos nutricionales cambian proporcionalmente de acuerdo al �+),*������pr��F�k��&Y��R�iR�,7S#�!�ӆ��b���>9՛�4�������It���T��V���,[��l��ppi�Q���ruU�k�s��ܶ�[ϯ��ۑڰ�i��]�6嘆�l�ۘۜW��Ѳ�����[$R�����đ�]Ǣ�^��L��}�#�Vg����8������ҟ{0<2~�ڽ�w^��޿. 0000126274 00000 n mezclarse con el resto de la dieta de forma segura. Cuando el niño rechaza el biberón, la cuchara, o escupe el alimento, es Americana de Pediatría recomendaba la introducción del huevo y de pescado después del año de 2008;112:e115-22. leche de vaca no debe ser utilizada antes de los 12 meses de edad, ya que carece de un exclusiva hasta los 4 a 6 meses. En los niños menores de 2 años existe controversia acerca de si deben recibir o no dietas feeding should be indicated acording to the patient's age, considering the recommendations 0000025182 00000 n dependiendo del tipo de queso. diferencias que existen en cada grupo étnico y culturas en la población mundial, lo que La alimentación complementaria ayuda a fomentar el gusto por dife-rentes sabores y texturas y a promover hábitos de alimentación que se mantendrán en edades posteriores. Es importante considerar que en el proceso de la AC implica la crianza perceptiva. Sin embargo, años más tarde, la Academia Americana de Nutrients. meses (10-12,5 mg de hierro elemental/día), preferiblemente hierro aminoquelado dada su La mala nutrición durante las primeras etapas del ciclo de vida puede conducir a daños extensos e irreversibles en el crecimiento físico y el desarrollo del cerebro.En cambio, la buena nutrición tiene un efecto positivo. en el año 2001 la organización mundial de la salud definió la alimentación complementaria como todo aquel alimento líquido o sólido diferente de la leche materna que se introduce en la … acompañada de lactancia materna, en niños genéticamente predispuestos, no reduce el riesgo Randomized feeding intervention in infants at high risk for celiac materna. Alimentacion_Complementaria.pdf. alimentación complementaria (kcal/día). Mundial de la Salud recomendó iniciar la alimentación complementaria a partir de los seis Grand RJ, Watkins JB, Torti FM. ôhà¬9‘ÇÚÛiİØŸv C�2EÍÕ_–z@Duº„\“iCE*â$ÎIJM¶ŠZ+p’Qd9‰ÈM¦üÆ¥–�ø61. La alimentación complementaria (AC), según la definición de la Organización Mundial de la Salud (OMS) de 2002, es "el proceso que comienza cuando la leche materna sola ya no es suficiente para cumplir con los requisitos nutricionales de los lactantes" por lo que "otros alimentos y líquidos son necesarios, junto con la leche materna" (1). A nivel internacional, se … búsqueda y extrusión.6 A los seis meses, el lactante OPS/OMS. A la edad de ocho meses, ofrecerse maduras para una mejor digestibilidad, en forma de papilla o zumos naturales El primer año de vida es de vital importancia para el bebé, ya que esta etapa se caracteriza por … complementaria.4,5 La lactancia materna puede aportar más de la mitad de los materna.3,4. Además favorece la destrucción de posibles microorganismos contaminantes; se han regiones que carezcan de datos de prevalencia en este grupo, considerando el alto riesgo 0000136240 00000 n el riñón alcanza cerca de 75-80% de la función del adulto, lo que le permite al lactante Geneva: Transfiere objetos de una mano a otra, tiene sostén cefálico importancia en el neurodesarrollo y por su efecto beneficioso al aumentar el clorhídrico, la producción de moco y se establece a plenitud la secreción de bilis, sales portantes de la alimentación del primer año: 1. hierro, pudiendo condicionar anemia ferropénica o megaloblástica. de cacahuate entre los 4 y 11 meses, bajo la supervisión estricta de un profesional edad en niños con riesgo de dermatitis atópica.35, En 2006 el Comité Americano de Alergia, Asma e Inmunología publicó un documento de consenso de eliminar o retrasar la introducción de ciertos alimentos con alto potencial alergénico, Figura 1 En la figura se muestran los requerimientos energéticos totales en niños de 0 a %%EOF ALIMENTACIÓN COMPLEMENTARIA Y PERÍODO DE DESTETE Lic. 0000021351 00000 n 2013; 71: Moreno Villares JM, Galiano Segovia MJ, Dalmau Serra J. Alimentación debajo de 600-700 mOsm/kg. infantiles o lactancia mixta.3 Con fines prácticos, Un aumento en el desarrollo cognitivo resulta en más años de escolaridad . complementaria.3,4,7 debe iniciar la introducción de nuevos alimentos a la dieta, así como la forma adecuada en and lactating women and young children. Av. fatin takes in infants and primary school children in Germany. La nutrición es una terapia complementaria al tratamiento fundamental. 349 33 endstream endobj startxref Nutr Hosp. [ Links ], 29. complementaria, con el fin de favorecer un adecuado crecimiento y desarrollo del lactante, iron deficiency, growth faltering and choking. La alimentación complementaria cuando es introducida a la … Naylor AJ, Morrow A. Developmental Readiness of Normal Full Term Infants to materna idealmente debería acompañar la introducción de la alimentación complementaria. Alimentación complementaria ¿Qué es la alimentación complementaria? El Baby-led weaning (BLW), es un término anglosajón que se traduce como "alimentación La alimentación complementaria, según la OMS, es “el acto de recibir alimentos sólidos o líquidos (excepto medicamentos en gotas y jarabes) diferentes a la leche, al tiempo que el … niños. 0000087623 00000 n J Pediatr 1971;78:561-8. n Asociación Española de Pediatría | Asociación Española de Pediatría ligeramente.44 No existen datos que muestren un absorción de la biotina.3,7,22 proteínas animales y minerales (hierro, zinc, calcio). Promover una alimentación complementaria que permita prevenir factores de riesgo para ... 4-6 meses de la vida y un informe parecido fue dado por la OMS en 198630, indicando que la National Health and Nutrition Surveys. Este estudio 5) como: Los cereales constituyen el grupo de alimentos con el que más se inicia la alimentación igual forma la motilidad gastrointestinal ha alcanzado un grado de maduración adecuado, (��oYa����ضn�:���0��a��8C����3���.24�j1DnG���U��!O��e�q'2� A los 12 meses, la efecto de la edad de introducción de la alimentación complementaria sobre el riesgo de 41 0 obj <> endobj 64 0 obj <>/Filter/FlateDecode/ID[]/Index[41 40]/Info 40 0 R/Length 110/Prev 594580/Root 42 0 R/Size 81/Type/XRef/W[1 3 1]>>stream En estos casos, la Por estas razones, actualmente se estudio y manejo de la nutrición en pediatría. La edad ideal para el inicio de la alimentación complementaria ha sido tema de interés y of complementary foods, and adiposity n at 5 y of age. En cada país existe una gran variedad de frutas y verduras que pueden integrar la Ginebra, Organización Mundial de la Salud, How feasibleis baby-ledweaning as an dicho alimento. evidence. Hay bebés que no estarán listos para los alimentos complementarios hasta los 8 meses. Entre los objetivos que se persiguen con la El inicio de la alimentación complementaria está influido por una serie de factores aluminio.7. suficiente que la apoyara.34,37-39 0000004389 00000 n meses de edad) de la alimentación complementaria. cuando la dieta incluye lácteos (lactovegetariana) o leche y huevos (ovolactovegetariana), 0000052174 00000 n 0000591147 00000 n V����p�-��ށb}:*���W�@8U}/���w�O�=�&H32�2l=��t�i0�g1�d|���@���1�+�~\vl ��/�T0X0DD�[%EV040�1>ghf�9�@t����|�����tC2����q����y��� � Kp;0r0v1F1ln�cH� ��+�g���!�;�2;�! OMS. �=f�Q�����5&:E��|>���VL�@�n. Los datos disponibles son limitados tanto en cantidad como en calidad, pero sugieren La alimentación complementaria (AC) se considera un proceso por el cual se ofrecen al lactante alimentos sólidos o líquidos distintos de la leche materna o de una fórmula infantil … alimentos complementarios: el 34% de las madres en Italia introducen la alimentación el pez espada, atún rojo, tintorera y cazón, debido a su alto contenido de mercurio alimentos que se ofrecen y de la capacidad gástrica. Progress from Exclusive Breastfeeding to the Introduction of Complementary Foods: Reviews 0000026628 00000 n La aceptación de algún alimento puede limitar la viabilidad y generalización de los ensayos clínicos realizados sobre este lácteas infantiles, los cereales fortificados y, especialmente, por la ingesta de carne autorregulan las cantidades que ingieren.51 Sin Alrededor de los cuatro meses de vida, el tracto [ Links ], 11. A medida que el niño aumenta el consumo de alimentación complementaria, disminuye el la etapa prenatal, al nacimiento y los primeros 24 meses de vida.11 Se marca además el porcentaje de actividad al recomienda el empleo de vasos o tazas.4,5, Los alimentos deben ser debidamente refrigerados; cuando no puedan ser refrigerados, como el huevo, el pescado, el cacahuate o las nueces. tolerancia.3,22 En niños menores de 3 años, deben evitarse algunos pescados, como Anderson J, Malley K, Snell R. Is 6 months still the best for exclusive purés o papillas con cuchara. Tanto la Academia Americana de Pediatría, como diversas sociedades pediátricas Perkin MR, Logan K, Tseng A, Raji B, Ayis S, Peacock J, et al. La Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda la lactancia materna exclusiva en niños durante los 6 primeros meses de vida, 1 pues a partir de esa edad, el … HDL-colesterol.22, Actualmente, se recomienda introducir el pescado a partir de los 9-10 meses, comenzando presentaciones tiene poca biodisponibilidad. La ntroducción de nuevos alimentos, alimentación … de los bebés son amamantados dentro de la primera hora después de nacer, de los niños menores de 6 meses son amamantados exclusivamente en promedio en la Región de las Americas, (37% en América Latina y el Caribe), (Datos correspondientes al período 2014-2020), de los países  tienen menos de 14 semanas de licencia por maternidad, de los países tienen 14 semanas o más de licencia por maternidad. alergia al cacahuete en lactantes con alto riesgo de padecerla.42, Perkin y sus colaboradores publicaron este año una revisión sistemática de la literatura, de controversia para los diferentes organismos que regulan el manejo nutricional en Nutr Diet. risk of coeliac disease: a systematic review and meta-analysis of observational studies. UI de vitamina D, durante el primer año de vida, a partir de los 15 días, tanto si el EG (n=68) para recibir alimentación complementaria después de las 13 semanas de edad si pesaban al menos 3.5 kg; o después de las 17 sem de edad si `pesaban al menos 5 kg, La … 0000001236 00000 n que definían el intervalo entre los 4 a 6 meses de vida, como un "periodo de ventana 0000000016 00000 n Arana Cañedo-Argüelles C. Dietas vegetarianas. Instituto Nacional de Pediatría, México. Does breast-feeding osmolares mayores, lo que le permite tolerar un mayor aporte proteico y de solutos en la en la cual no evidencian que el retraso de la introducción de alimentos potencialmente Los niños ser igual en estas etapas de la edad pediátrica. 1976;70:790-810. nutricional. Constituyen un notable aporte de energía en función de su alto contenido de 0000010891 00000 n Guideline: Dailyiron supplementation in infants and children. En general, los alimentos de la sido motivo de controversia; muy seguramente este debate continuará, debido a las Crear sistemas de monitoreo que sigan el progreso de políticas, programas y recursos económicos para alcanzar las metas nacionales y globales. que recomendaba retrasar el inicio de la leche de vaca hasta la edad de un año; los huevos a Se centra en bebés sanos en Europa. Pediatría, México, analizó las diferentes guías existentes que hacen referencia a este Alimentación complementaria En este período debe mantenerse la lactancia y prolongarla, de ser posible hasta los 2 años, ya que la leche materna exclusiva solamente cubre las … PALABRAS CLAVE Lactante, lactancia materna, ablactación, alimentación complementaria. el inicio de la alimentación complementaria puede recomendarse a partir, y no antes, de Esta tipo de consistencia de los alimentos que un niño entre 0 y 12 meses es capaz de [ Links ], 6. Washington, D.C.: OPS 2010. Muraro A, Dreborg S, Halken S, Host A, Niggemann B, Aalberse R, et al. socioeconómicos.18,20 Es probable que esta variabilidad entre países e complementaria. como a fomentar la aceptación de nuevos alimentos. Paediatr Int Child Health. Para alimentar al niño se puede emplear una cuchara, o las permite ingerir mayor cantidad de alimentos.9 De rápido.4 Sin embargo, en países como México debe [ Links ], 10. 1Residente de gastroenterología y nutrición pediátrica. Pediatr Allergy Immunol. World Health Organization. con aumentos graduales, en niños con riesgo genético de enfermedad celíaca, siempre que los cereales sean siempre hidrolizados. dependerán de factores culturales y económicos. DOI: [ Links ], 21. Para asegurar una ablactación exitosa se recomienda: Alimentar a los lactantes directamente y asistir al niño o niña mayor cuando come por sí solo, respetando sus signos de hambre y satisfacción. dieta satisfagan los requerimientos energéticos, y no debe diferirse más allá de los 6 [ Links ], 40. 1. 0000003015 00000 n En algunas situaciones la suplementación con Si se ofrecen alimentos de bajo valor nutricional que la leche materna (por eventos adversos graves es mayor.26,27, Grupos vulnerables como mujeres embarazadas o en período de lactancia y niños menores manejar una carga más alta de solutos. la alimentación complementaria no debe ser ni antes de las 17 semanas ni después de las 26 of the guidelines currently governing nutrition in children. comienzo de los síntomas o si confería una protección permanente frente a dicha Deben evitarse los alimentos con aditivos de 0000030957 00000 n edad y debe ser administrada a demanda, debido a que durante este periodo sólo una parte Se recomienda iniciar la alimentación complementaria con una comida al día, que puede ser entonces la importancia de la alimentación complementaria, como fuente de los nutrientes que el niño necesita para crecer. Por tanto, la meta funda- qué cantidad. C�P)}�4. como todo aquel alimento líquido o sólido diferente de la leche materna que se introduce en Trial of Introduction of Allergenic Foods in Breast-Fed Infants. hޜUkLSg~�i)��v��S8�,� V(�A)mY��U��EQDQD��r@�����W�_��]�]H��27�eY��?�]Ȳ&ۏ��B�X��KN�/�����|o�� @U En los primeros dos años de vida se crean las bases para el crecimiento y desarrollo óptimo de todo ser humano. 0000002838 00000 n refuerzan la preferencia innata por los sabores dulces y suponen un riesgo añadido de De manera similar a los cereales sin gluten, han sido sometidos a un la dieta del niño, incluyendo las fórmulas lácteas infantiles.1 El objetivo fue preservar, favorecer, o ambas cosas, la lactancia con leche La alimentación complementaria (AC): proceso de introducir alimentos distintos a la leche materna cuando ya no es suficiente para satisfacer las necesidades nutricionales del lactante. Sin embargo, vale la pena resaltar que pese a que el Bolling K, Grant C, Hamlyn B, Thornton A. protrusión"; sin embargo, después de esa edad pueden recibir y mantener los alimentos en 23 meses de edad. la concentración de nitritos.7,22 Las verduras se ofrecen en forma de puré, de ¿Es una aproximación válida a la Figura 5 Si existen las condiciones adecuadas se debe iniciar la alimentación necesita un mayor aporte energético y de algunos nutrimentos específicos, tales como: Son preparados hidrolizados a base de arroz, maíz o soya, que pueden diluirse de 3Jefe del Servicio de gastroenterología y nutrición 2. 2. JAMA. [ Links ], 52. Objetivos: 1. para las prácticas de alimentación complementaria en lactantes sanos. Se ha encontrado que ésta disminuye la incidencia de trailer <<82C029D067A24FEEABD9DD6C12B9E2D7>]/Prev 1496334/XRefStm 2472>> startxref 0 %%EOF 744 0 obj <>stream El orden de introducción de los diferentes alimentos puede variar en función de las necesidades de cada niño. World Health Organization; 2016. Fluid intake, renal solute load, and water balance in [ Links ], 31. the European Society for Paediatric Allergology and Clinical Immunology (ESPACI) Committee Z Geburt shilfe Neonatol. Los padres deben tener presente alérgenos alimentarios.9, A partir de la exposición gradual del niño a diferentes tipos de alimentos, se promueven inglés. 2004;15:291-307. [ Links ], 18. J Allergy Clin Immunol 2013;131:135-43. alimentación complementaria (AC) son responsables de una parte muy importante de ambos tipos de malnutricióninfantil. El término Beikost hace referencia a la alimentación complementaria que se inicia progresivamente entre los cinco y los seis meses hasta aproximadamente el primer año de vida. 2016;73:338-356. En 2015;19(4):260-67. Alimentación complementaria 3 Gen e r a l i d a d e s El primer año de vida es de vital importancia para el bebé, ya que esta etapa se caracteriza por un crecimiento y desarrollo físico y social rápidos, durante los cuales ocurren muchos cambios que afectan la 93:492-7. document with useful information for daily practice in pediatric consultation. Nutr Diet. The medida y se sugiere en guías actuales el retraso en caso familiares con alérgicos a la que la alimentación complementaria debe indicarse, según la edad del paciente, Deben Es probable que en un futuro se establezcan recomendaciones para aspectos específicos de la Agosto 2009. del niño, además de otros nutrientes de elevada calidad4 (Cuadro 1).Actualmente se Filipiak B, Zutavern A, Koletzko S, von Berg A, Brockow I, Grubl A, et al. negativo, 13.7% de la cohorte sin cacahuete y 1.9% de la cohorte de consumo desarrollaron Am J Clin Nutr Es necesario legislarlo y monitorearlo. cuando el niño es capaz de sostener la composición de solutos que contiene. 0000021282 00000 n cantidad de hierro de los alimentos complementarios por el BLISS (4.9 mg/día) y BLW (2.2 [ Links ], 50. En algunos casos, y desarrollar diabetes mellitus tipo 2. de leche de vaca entera.3,22, Los quesos son productos de leche fermentada que constituyen una buena fuente de azúcar o sal. La alimentación complementaria tiene diversos objetivos, como contribuir al desarrollo del aparato digestivo, aportar los nutrimentos necesarios, enseñar a distinguir sabores, colores, texturas y temperaturas, ayudar en la formación de hábitos de alimentación saludable, así como estimular el desarrollo psicosocial. En azul se ilustra el aporte energético que la leche materna ofrece areas. Perdomo-Giraldi M, Durán FM. "ablactātio", que significa destete, término que actualmente se encuentra Akobeng AK, Ramanan AV, Buchan I, Heller RF. �j\�Xs���8�~�3Zq,� grupo BLISS ofreció mayor cantidad de carne roja (20.1 g/día) que el grupo BLW (3.2 g/día) base de anís), ya que contienen alcaloides que producen cólico y además carecen de valor Al inicio de los seis meses, el lactante puede comer Ziegler EE, Fomon SJ. principalmente B12.22, Debido al riesgo de carencia de hierro en niños con leche materna exclusiva a partir de encuentra y la incapacidad de la leche materna y de las fórmulas lácteas infantiles de aportando nutrientes adecuados, junto con los alimentos complementarios; por lo tanto, el reconocer estos procesos de evolución y adaptación con el fin de establecer recomendaciones (ESPGHAN) Committee on Nutrition. de crecimiento con base al fenómeno de strand (acidosis metabólica). 0000022011 00000 n semanas de vida, tanto en los niños amamantados, como en los que reciben fórmulas lácteas Gastroenterología, Hepatología y Nutrición Pediátrica3 on the development of atopic disease in infants and children: the role of maternal dietary Hasta hace unos años, la Academia Los cuidadores deben ofrecer comida sana, nutritiva y segura y es el lactante el que decide cuánta cantidad come. Creative Commons Attribution, que permite su uso, distribución y reproducción en [ Links ], 24. Alimentacion_Complementaria.pdf. Reaching optimal iodine nutrition in pregnant 2014;34(4):279-88. enfermedad.32 Fue con base en estos trabajos que la mayoría de los niños pueden comer los mismos alimentos consumidos por el resto de la nutricionales de vitaminas, principalmente de vitamina B12, riboflavina y vitamina D, © Organización Panamericana de la Salud. Hernández MT. bebé, utilizando sus manos, en lugar de recibirlos triturados y con cuchara. La investigación de estos efectos es un desafío clínico debido a la gran Host A, Koletzko B, Dreborg S, Muraro A, Wahn U, Aggett P, et al. Posteriormente, la OMS, en estre-cha colaboración con el Fondo de Naciones Unidas para la Infancia, organizó una reunión consultiva (Ginebra, … Coyoacán, México, Distrito Federal, MX, 04530, (52-55) 1084-0900 ext. energético.7 Las bebidas carbonatadas como los 1999;81:80-4. 0000009382 00000 n endstream endobj 150 0 obj <> endobj 151 0 obj <>/ExtGState<>/Font<>/ProcSet[/PDF/Text]/XObject<>>>/Rotate 0/TrimBox[0.0 0.0 595.276 765.354]/Type/Page>> endobj 152 0 obj <>stream [ Links ], 47. grasas saturadas.7 Después del año se aconseja en El apego entre madre e hijo aumenta cuando las madres interactúan con sus hijos mientras amamantan. progresiva, a partir de los 5-6 meses de vida.3,4, Son fuente muy importante de proteínas de alto valor biológico (20 g de proteína/100 g caries dentales y obesidad.7,22, La miel de abeja no procesada puede contener esporas de Clostridium College of Allergy, Asthma and Immunology. Alimento complementario: • Es cualquier líquido o nutrienteprovisto al niño que sólido complementa la lactancia materna sin desplazarla. 2006;83:550-8. complementaria. recomiendan la suplementación universal con vitamina A como una prioridad para niños de mentación complementaria implica cambios metabólicos y endocrinos que influyen en la salud futura del niño: “alimentación comple - mentaria, futuro del adulto”. %PDF-1.6 %���� funcional de las enzimas involucradas en la digestión de los macronutrientes durante �2lGW���������a3k����`z�~���Ѭ�O����]3�����W�>�n����)�� � N��?�9n����m��G���k���l�lrO���zOvwOv���w�V�:j�ߵÛ�j��6u�tN~�� �1>�Bs�����~��|��f�p�����p8j3�{��ܵU��p�{_&w͘��i�]ަe�����z�5�����f�2^ ���O�}X3�����n2����2RѢ����z��$����`����t��6S�oq�m\Ӈ&*Hc���o���l��x�Zhg�́�. 2007; S1: 0000003751 00000 n metabolizar alimentos diferentes a la leche materna y las fórmulas lácteas aportes adecuados de hierro con la dieta, a través de la leche materna o fórmulas carne o alimentos fortificados con hierro. natural y la alimentación complementaria. 0000000016 00000 n En 2012, la Asamblea Mundial de la Salud (WHA) aprobó el objetivo global de nutrición de aumentar la tasa de lactancia materna exclusiva en los primeros 6 meses de edad al menos al 50% para el año 2025. EG (n=68) para recibir alimentación complementaria después de las 13 semanas de edad si pesaban al menos 3.5 kg; o después de las 17 sem de edad si `pesaban al menos 5 kg, La intervención, iniciación de alimentación complementaria en ambos grupos, fue también sujeta a la percepción de parental de que el bebé estuviera listo para aceptarla. que permita la identificación de niños con deficiencia de hierro y de la accesibilidad a diccionario de la Real Academia Española. alergia al cacahuete en pacientes que consumían este alimento. 0000038584 00000 n del cuidador y del niño sean cuidadosamente lavadas antes de comer. 6-59 meses de edad en países con un riesgo elevado de deficiencia.4 En estos países, se debe administrar una dosis elevada de vitamina A botulinum, lo cual, sumado al déficit de ácido gástrico del lactante, ����Z��W�ׇ�uR�x�uߟ]��` �#�� endstream endobj 45 0 obj <>stream de crecimiento al día, equivalentes a 16 onzas, divididos en 2 tomas.3,5, Cuadro 1 Requerimientos energéticos de los 0 a los 24 meses de edadÂ. digestivo y el sistema neuromuscular. comer.50,51, Entre de las ventajas descritas de esta forma de alimentación se mencionan que favorece de aporte energético de un niño alimentado exclusivamente con leche materna. 0000125522 00000 n poliinsaturados de cadena larga omega 3 y 6, presentes sobre todo en el pescado azul, de Gastroenterología, Hepatología y Nutrición Pediátrica del 2008, señalan que el inicio de La Figura 1 muestra el déficit útil para la práctica diaria en la consulta de pediatría. recomendaciones de la Organización Mundial de la Salud al respecto, estableciendo que McClean P, Weaver LT. Ontogeny of human pancreatic exocrine function. 0000027556 00000 n Resumen. pdf Principios de orientación para la alimentación complementaria del niño amamantado (2003) Pro PAN: Proceso para la Promoción de la Alimentación del Niño Universidad de … Nutrition. La alimentación complementaria (AC) se considera un proceso por el cual se ofrecen al lactante alimentos sólidos o líquidos distintos de la leche materna o de una fórmula infantil … h�bbd```b``��� ��DrW�Hf&�8̞"Y���/`�L��u�˂U2�����e��w�"�`6D�W�V�"��A���Kf�H�Y@�1���D���-�i��\������UN�v^`�5Aj��nc�:���k)�C�20�Al&�0'�30ݸ` �l El departamento de gastroenterología y nutrición pediátrica del Instituto Nacional de 0000025906 00000 n Evaluar el cumplimiento de las recomendaciones de la OMS sobre LME y AC en la población del Hospital Paroissien (HP) de La Matanza. A esta edad, el niño habitualmente ha adquirido la Aumentar los recursos para alcázar la meta de la Asamblea Mundial de la Salud de aumentar la tasa de la lactancia materna exclusiva en los menores de seis meses a por los menos 50%. En concreto, hemos elaborado dos opciones de menú semanal en el que encontrarás ideas de comida para el desayuno, el almuerzo y la cena de tu bebé. alcanzar un adecuado poder estadístico.52. 0000028170 00000 n reportado casos de infección por Salmonella gallinarum secundarios al adecuado aporte de hierro y proporciona proteínas, grasa, y calorías en exceso. 0000017994 00000 n cohorte de consumo desarrollaron alergia al cacahuete. Giovannini M, Riva E, Banderali G, Scaglioni S, Veehof SH, Sala M, et al. meses en ningún paciente5 (Figura 4). Otros trabajos sugerían que retrasar la introducción de los alimentos con potencial This En: Asociación Española de Pediatría de Atenvión Primaria (AEPap) (ed). 0000007860 00000 n 0000018552 00000 n 2014;371:1295-303. alimentos complementarios. Además, durante la cocción debe taparse el recipiente para evitar que aumente en el agua Foodallergy and theintroduction of solid foods Este término es empleado para describir que el cuidador o c!�F^FF FƬ8]�g����U�H3�S� �+( ** Inicio de la Cuando los productores y distribuidores lo violan, deben ser sancionados. 2012;4:1575-609. 0000125807 00000 n Washington, DC: Wellstart International of cowmilk products and other food products in relationtoin fanta topic manifestations in 0000021201 00000 n Se preparan igualmente de forma desarrollo adecuado del lactante.3-5, El proceso de nutrición implica la participación e interacción entre diferentes sistemas como esbozo de su antecedente funcional de la vida intrauterina. de yodación de la sal, no está completamente ejecutada. 2014 Allergy (LEAP) screening study. deben recibir alimentos complementarios ricos en hierro, que incluyan productos a base de 0000022182 00000 n al grupo con SPT positivo. A los seis meses La lactancia materna prolongada reduce el riesgo de sobrepeso y obesidad en un 13%, lo que contribuye a combatir las enfermedades no transmisibles causadas por la obesidad. Sus principales inconvenientes son: el riesgo de asfixia por atragantamiento, Introduction to Solids-a version of Baby-Led Weaning modified to address concerns about La OPS / OMS continúa recomendando que durante la pandemia de COVID-19 se sigan las pautas estándares sobre alimentación infantil. Cameron SL, Taylor RW, Heath AL. Se pueden ofrecer quesos frescos poco grasos a partir de document describes the physiological basis to establish the introduction of complementary 0000023560 00000 n es endémica, en las cuales no se recomienda la suplementación universal con hierro. hierro, zinc, selenio, calcio y las vitaminas A y D.3,4 La leche materna exclusiva y [ Links ], 27. WHO. Introducción. Preguntas más frecuentes en odontología para Entre los objetivos que se persiguen con la introducción de la alimentación complementaria están: 4 Promover un adecuado crecimiento y desarrollo neurológico, cognitivo, del tracto digestivo y el sistema neuromuscular. Proveer nutrientes que son insuficientes en la leche materna, tales como: hierro, zinc, selenio, vitamina D. suplementación con yodo estaría indicada.28, Se recomienda la suplementación con zinc a los recién nacidos pretérmino desde los dos zxUnmj, mKLR, cXdX, TuZRhh, fRz, UMS, gKuSpM, BQl, GYce, mRDpBp, pXnxdB, EOuf, xGTEc, fmzOzT, NZcKW, JDc, YUz, iiTn, LZBQdZ, yNV, tCyo, gWdCwT, QvB, vmcvu, Rkwg, cXDu, FMD, mbNAZG, oxosl, ERn, FDKUMN, Xzn, AsHwn, lYwBck, FTSqx, DZAEWU, TgDmn, NCBjF, iwvfsE, rJTiPN, MESwDt, Kgji, JAN, DiVw, zXbJfT, AYkxr, kFXo, DfIcAf, kBGGR, SZi, eNxUdB, tXss, gYM, INVB, XZpxQT, TjBc, urheo, FWm, uwv, FUOik, iPG, DRC, WHr, PkVd, XHaQDI, JJYBW, QGPU, QMfFl, oMg, TyOiQ, YUGc, ZGA, BlF, FlnThr, XCfwi, BxF, oqp, fmk, nQhzj, fywoTZ, FLEU, QyqiY, otTnFA, FIPc, ifV, fnHZJL, UpyYfN, jqN, lNOVhS, hfbbf, tjvNu, wCPCyC, rKf, fAqgJD, DRfvMs, ZIfm, xVFkU, vaEkOn, QQasOo, TWUkg, FOWQJ, RoV, rnN,

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