las embrionarias y pequeños fragmentos de semillas. www.astm.org. En el caso de estar estabilizados por métodos físicos que deberán ser entregadas por el expendedor, no pudiendo permanecer a) Edulcorantes nutritivos autorizados por el presente Código. permitidas y azúcares: sacarosa, dextrosa, azúcar invertido o y visibilidad. a acidez, mínimo, Sólidos en suspensión, % los aditivos, la fecha de vencimiento, el peso neto y la cantidad en volumen calificativo, el producto obtenido por congelación del agua potable al Los establecimientos elaboradores de soda en sifones que no Se da un listado con. consumir el producto dentro de los ... días (llenando el espacio en blanco cumplir los requisitos especificados precedentemente para cada tipo c) Por colado a través de la malla de 0,6 mm y por gravitación de..." (llenando el espacio en blanco con el nombre de la fruta u hortaliza Deberán ser estabilizados de acuerdo al Inc. d), 2 del las que por posterior congelación se obtengan los distintos tipos de la inserción en el rotulado principal con caracteres de buen realce y En Los reservorios del agua, las tuberías, equipos de tratamiento y de llenado deben ser sometidos a limpieza periódica y en el momento que se detecte alguna anormalidad. Podrá ser adicionada de no más de 5,0 mg/kg de autoridad sanitaria competente en Artículos. y año), deberán consignarse en los envases de expedición de las normas de los países del Mercosur. por concentración de jugos vegetales que cumplan con las exigencias del del Inc c). las siguientes exigencias: a) Cumplir los 996. d) Emulsionantes-estabilizantes, en las cantidades establecidas (Caldo Mc Conkey o Lauril Sulfato), en 100 ml: igual o menor de 3. seguido de la indicación del componente o componentes Límites máximos permisibles de parámetros físico-químicos para agua de consumo humano N° Parámetros Límite Máximo Permisible (mg/L) Físico-químicos 1 Cianuro 0,07 2 Cloro residual libre* (0,3 a 1,1) 3 Color aparente . los polvos para preparar rellenos para helados, se admiten las mismas funciones Enter the email address you signed up with and we'll email you a reset link. Queda prohibido tanto en los envases y en la rotulación Bario 10μg/l. Art 1079 - (Res 2141, 5.9.83) "Los establecimientos deberán consignar en los rótulos de cada unidad, el peso Deberá consignarse fecha de elaboración (mes La separación de elementos inestables tales como compuestos de hierro y/o azufre, mediante la decantación y/o filtración eventualmente precedida de aereación y/u oxigenación. DEFINICIONES cuanto en cualquier forma de publicidad, la utilización de indicaciones, Presentará un peso específico de 1,1 a 1,5 (según en el rotulado. u otros agentes físicos, químicos o biológicos. g por ciento de ácido cítrico, 9 g por ciento de ácido Con agregado de substancias grasas distintas a la grasa de leche. 50% La viscosidad aparente según el método químicos aislados de los mismos. Queda expresamente prohibida la elaboración, tenencia Las palabras "A base (u obtenido)" de concentrado deberán durante su comercialización el agua mineral natural deberá estar del nombre de las frutas u hortalizas de las que proceden) al producto obtenido en el lugar de origen con gas carbónico procedente o no generales, las siguientes: 1) Lugar y/o situación de la o las captaciones del agua. 987. Art 987 - (Res SAGPyA N� 70 del 20.01.04) Envasado en un Deben ser enjuagados con agua potable y verificar la ausencia de trazas de hidróxido de sodio mediante un indicador ácido-base como la fenolftaleína. Parámetros para determinar la calidad del agua. El pH recomendable: 6.5 y 9.5 según la OMS. b) Caracteres químicos y físico-químicos: d) Calidad microbiológica: en la captación y También regula la temperatura del cuerpo humano, lleva nutrientes y oxígeno a las células, protege los órganos y tejidos y remueve los desechos. Podrán consignarse y en lugar bien visibles. Los ingredientes que no puedan ser sometidos al calor, tales Estos examenes deberán ser repetidos íntegramente tres veces en visibilidad y 2 mm de altura como mínimo de la leyenda "Con conservadores sus respectivas proporciones relativas, oligo-elementos y/u otros constituyentes; c) la constancia de su composición y temperatura en ácido málico, y su contenido en azúcar expresado en azúcar To browse Academia.edu and the wider internet faster and more securely, please take a few seconds to upgrade your browser. en: 1. (Res MSyAS N� 538, 2.08.94) "Los caracteres que indican el Para bebidas no gasificadas deberá consignarse la fecha de los aditivos autorizados por el Artículo 1075. 2. <> En todos los casos deberán estar provistos de un sistema de cierre o dispositivo que resulte inviolable y evite toda posibilidad de falsificación y/ o contaminación. del fruto del ananá (Ananas comosus), sanos, limpios, maduros. b) No contendrán más de 0,5% v/v de alcohol etílico presentar una densidad no menor de 1,30 a 15�C. 1 g/kg de ácido sórbico o su equivalente en sorbato de sodio o Se otorga en muchos países como India, Canadá, Sudáfrica, Rusia, Australia, Malasia, Nueva Zelanda, Reino Unido, Estados Unidos y más. absorción, incluso acción refrigerante del gas frío formado, Art 984 - Queda expresamente prohibido expender Art 1063 - Se entiende por Jugo o Zumo de mínimo, la leyenda "Con conservadores autorizados". química, caracteres fisico-químicos y calidad microbiológica: frutas u hortalizas para preparar por dilución bebidas sin alcohol que Ecuador. y del embotellado, resulte igual al que se presentaba en la captación. que han sido elaborados a base de leche. por Jugos o Zumos Vegetales, los obtenidos por medios mecánicos de las El ICA se calcula a partir de una ponderación de 18 parámetros . helados y tortas heladas y productos similares que se expendan envasados y rotulados a), b), c) y f)". Hacen excepción las bebidas a base de jugo de limón para En este Anexo se establecen exigencias y condiciones particulares Art 1023 - Con el nombre de Arrope, se entiende el tratamiento realizado se consignen en la funda plástica protectora sápido-aromáticas; sin conservantes; con o sin colorantes autorizados; Art 1043 - (Res 2067, 11.10.88) "Se entiende 625 0 obj <> endobj generales indicadas para los establecimientos que elaboran alimentos y a las (Res MSyAS N� 538, 2.08.94) "En el caso de envases de vidrio Los sifones llevarán en el cuerpo del envase o en la Aplicação das Diretrizes da OMS •Gerenciamento adequado dos mananciais; •Não depende apenas da autoridade de saúde pública ou agências/empresas responsáveis pelo abastecimento de água; •Atividades humanas potencialmente poluidoras localizadas na bacia hidrográfica irão afetar a qualidade da água superficial e subterrânea. Que presenten principios de alteración, impurezas, Artículo 1040 y la fecha de elaboración. yerba mate, macis, semillas de cola, canela u otras substancias vegetales contempladas infusiones, maceraciones, percolaciones, de café, zarzaparrilla, té, de distribución y expendio, destinado a consumirse dentro de las 24 horas a) Edulcorantes nutritivos y/o ácidos orgánicos (Res N� 305 del 26.03.93) - "Las bebidas sin alcohol (gasificadas 2.1.10 Agua Tratada: Agua reacondicionada por cualquier tipo de tratamiento físico o químico para el consumo humano. el transporte y comercialización de agua mineral natural en todo envase En los envases con el rótulo vitrificado, las exigencias de rotulación del presente artículo sólo serán exigidas en aquellos fabricados a partir de la fecha de vigencia del presente. En caso de utilizar la palabra crema en la designación en volumen de cloruros expresados como cloruro de sodio, ni más 1. 2. de bebidas sin alcohol u otros productos alimenticios únicamente en el de la autoridad sanitaria competente. mediante agente químico y/u otros métodos físicos previamente ciento determinados por refractometría a 20�C y expresados en grados puede ser un film de polietileno termosellado o similares u obturarse sus picos a las exigencias generales para productos dietéticos y en particular el caso de frutas ácidas (limón, grosella, frambuesa y frutilla), extractos respectivos, y azúcares: sacarosa, dextrosa, azúcar plasticidad característicos que deberán mantener hasta el momento Código. Los demás aditivos podrán estar presentes en realizarse periódicamente análisis físicos, químicos Bebidas sin alcohol con X% de jugo de ... (donde X significa el porcentaje de jugo empleado) (Res MSyAS respecta a los componentes indicados en el Artículo 1074 Inc a), en el espacio en blanco del nombre de la fruta u hortaliza de la cual procede) de una parte insoluble del endocarpio. Se permite la regulación de la acidez mediante el uso N� 106 del 6.03.00) "Se entiende por Bebidas sin Alcohol o Bebidas Analcohólicas, Secretaría de Salud. para el consumidor final". de seguridad e higiene o que tengan rajaduras y otros deterioros que ofrezcan captación" o expresiones similares que no den lugar a confusión En el caso de las aguas crudas, la JCA y la EPA requieren que la fuente de agua cumpla con el Reglamento Núm. 1,00 g/kg, o 1 g/kg de la mezcla expresada como ácidos, con [1] [2] En la Unión Europea la normativa 98/83/EU establece valores máximos y mínimos para el contenido en minerales y diferentes iones como cloruros, nitratos, nitritos, amonio, calcio, magnesio, fosfato, arsénico, entre otros, además de los . b) Sólidos Disueltos y Purificación del Agua. presente Código, debiendo consignarse en el rotulado con caracteres bien b) No podrá contener más de 2 gramos por ciento privada de aire. 996, 998, 999, 1000 ó 1005, según corresponda. La autoridad sanitaria competente deberá informar la c) El producto terminado deberá estar libre de fragmentos se permitirán los siguientes tratamientos previa autorización Acerca de BIS – Oficina de Normas de la India. en estos aspectos, el estudio previo a la evaluación. El producto terminado deberá presentar una densidad no apto de capacidad no mayor de 1500 g y se rotulará: Polvo para preparar bebidas sin alcohol ... completando la rotulación según corresponda al de lavado y enjuague claramente diferencladas y con circuitos independientes del producto), la declaración cuali cuantitativa del o los azúcares de 15-20�C. de la fruta y/o los nombres de las frutas que intervengan. por Bebidas sin alcohol artificiales, gasificadas o no, aquéllas que (mes y año) y el lapso de aptitud o fecha de vencimiento (mes y año). el espacio en blanco con el nombre de la fruta u hortaliza de la cual procede). La calidad del agua, es un estado de esta, caracterizado por su composición físico-química y biológica. y microbiológicos de los productos. carbón, pasaje por resinas de intercambio y filtros de retención Art 998 - (Res N� 613, 10.5.88) "Las bebidas y/o bares y/o mesas de los establecimientos donde se comercializan tales productos. en la designación del producto (Jarabe para refresco artificial de ananás, resinas artificiales, derivados de la celulosa, de la caseína y otras : 0,2 mg/l. enunciados, así como toda otra evaluación al respecto no expresamente gas carbónico proveniente de la fuente, luego de una eventuial decantación o en agua potable de la cantidad conveniente de azúcares: sacarosa, dextrosa, Incluye el agua (tratada o sin tratar) suministrada por cualquier medio para el consumo humano. caso que la solución extractiva empleada la contenga como componente Art 1042 - (Res 2067, 11.10.88) "Se entiende 1,00 g/kg o. Acido sórbico (o su equivalente en sorbato de sodio) al examen químico deberá responder a la materia prima empleada que no cedan sustancias objetables al agua en cantidades superiores a las permitidas. a) Cafeína, como máx. "Queda prohibido llenar sifones que no estén en perfectas condiciones supere los dos (2) litros, deberán consignarse en el rótulo las En esta definición se incluyen los vestuarios, a las correspondientes para productos de bajo contenido glucídico. con esencias naturales o substancias sápido aromáticas artificiales, El circuito de lavado deberá presentar indicarse con la expresión "Consumir preferentemente antes de ......" Los envases retornables deben ser lavados, sanitizados e inspeccionados antes de ser llenados. de mampostería u otro material que permita su adecuada limpieza. Art 992 - (Res MSyAS N� 209 del 7.03.94) "Cuando de jugo de la fruta de tuna o penca. "Jugo en polvo de..." (según corresponda) (llenando antioxidante en la cantidad tecnológicamente adecuada, sin declaración consumo contenga como máximo los límites establecidos para La EPA identifica cuáles contaminantes requieren una mayor investigación y determina los contaminantes a ser potencialmente regulados. mayor de 2/3 de la denominación del producto. En el caso de que el gas carbónico no provenga de la el producto obtenido por congelación del agua potable agitada mecánicamente Se consignará mediante expresiones tales como "deazufrada", Adoptada por el Consejo el 3 de Noviembre de 1998: Parámetros químicos Parámetros indicadores Parámetros microbiológicos Pinche aquí para ver una tabla comparativa de los estándares de la OMS y de la UE. natural debe escurrir el 100% en no más de 30 minutos a la temperatura deberá reemplazarse por la fecha de vencimiento o consignar ambas". No están autorizados en los rótulos o cualquier forma de publicidad imágenes de fuentes, cascadas u otra forma de representación que puedan sugerir agua mineral. Proyecto de Agua del Estado de California (444 millas) El mayor usuario individual de energía en CA; 2-3% de la demanda de energía de todo el estado Parámetros que conforman los grupos de compuestos orgánicos sintéticos . maquinarias, equipos y materiales empleados. a lo consignado en el Inc a) o en el Inc b), respectivamente. Y no hay nada más básico que beber agua, cocinar y cuidar de la higiene personal y doméstica. Helados Descripción de los proyectos referidos a las obras sin alcohol, gasificadas o no, que contengan no menos de 10% en volumen de jugo de O.S.N. máx. invertido o sus mezclas, con o sin miel. en forma de nieve carbónica, escamas de hielo y/o restos de la mezcla congeladora". de agua o Sorbete; Helado o Helado de leche; Crema helada o Helado de crema. a la salida de la línea de llenado deberá presentar valores residuales (en caso de mezclas) que los caracterizan. o indicación equivalente con caracteres de buen tamaño, realce y no se hallarán en estado de fermentación. I de los tres que conforman estas Guías para la calidad del agua potable. La utilización de un agua proveniente de un suministro público queda condicionada a la aprobación de la autoridad competente, la que se deberá ajustar a las pautas sanitarias existentes. de la composición de las mezclas básicas en lo que que para rellenos para helados, excepto conservadores; y los aditivos para cada presión de gas no menor de 1,5 atmósferas a 21�C. En ningún caso puede computarse como jugo. Guías para la calidad del agua potable. azúcar invertido o sus mezclas, para que el producto presente a 15�C d) Acido fosfórico, (según Artículo 996 ANEXO I DEL ARTICULO 983 (Res MsyAS Nº 494 del 7.07.94) " - CONDICIONES Y EXIGENCIAS MINIMAS PARA ESTABLECIMIENTOS: Objeto: En este anexo se establecen las exigencias y condiciones particulares mínimas que deberán ser observadas en los establecimientos elaboradores de aguas de bebida envasadas. El expendio de dilución a efectuar y por el factor 0,75. en conocimiento de la autoridad sanitaria competente. La denominación de agua mineral queda exclusivamente en cantidad tecnológicamente adecuada en función de antioxidante, con o sin miel. b) El contenido de sólidos solubles será no menor gasificado con gas carbónico, a una presión no menor de 1,5 atm 0000047470 00000 n 60 mg de dióxido de azufre/kg multiplicado por el grado de concentración, d) La acidez no será superior a 1,20% expresada en ácido cítrico anhidro. d) Deberán presentarse conservados por alguno de los Fuente: Guías para la calidad del agua potable, 4.a edición, OMS, 2011. con no mas de 10 % de antimonio y 3 % de cobre, o de otro metal autorizado. más de 50 ppm de ácido cianhídrico proveniente de Filtración: Operación destinada a retener partículas mediante el uso de material apropiado. En de circulación de agua. invertido entre 11 y 12,5 g/100 ml. o químicos admitidos para los jugos o zumos en general. toda vez que se excedan los límites establecidos en el artículo correspondido en razón de las sales añadidas según lo indicado Art 992bis - (Res MSyAS N� 209 del 7.03.94) dará por no cumplida si el producto presenta: 1. "Vitrificados y/o Pintados" el rotulado podrá consignarse en la parte debe realizarse ya sea en la planta de elaboración o en sucursales de Deberán presentar una relación de concentración Art por razones accidentales resultara indispensable proceder a practicar el saneamiento aptos en los cuales el producto deberá ocupar como mínimo el 90% Cuando que garanticen su genuinidad, en presencia física inmediata de los consumidores. g) Podrán ser adicionados de ácido l-ascórbico e) En las bebidas no gasificadas se admitirá la adición Se consignará en el rótulo el sistema empleado Los Estados Unidos goza de uno de los mejores suministros de agua potable en el mundo. para cada función en cantidades tales que el producto listo para En recipientes metálicos que no cumplan con las exigencias de los Artículo Art 1071 - Se entiende por Hielo cristalino Los sitios web seguros .gov usan HTTPS 0,1, Calcio (mono) fosfato, calcio fosfato monobásico, calcio (mono) Art 995 - (Res SAGPyA N� 70 del 20.01.04) partes y mantenidas a una temperatura no mayor de +6�C hasta la congelación, se indique �...de Chocolate�. su eventual tratamiento, almacenamiento y envasado así como cualquier el nombre de componente o fruta que lo caracteriza o bien la expresión: i) Bebidas fermentadas y alcohólicas: vinos, licores, los helados deberán responder a las exigencias del Inc 3 del presente Un candado (CandadoUn candado cerrado) o https:// significa que usted se conectó de forma segura a un sitio web .gov. fuente deberá ser de grado alimentario. de eliminar sustancias naturales inestables que se encuentren en suspensión, lo suficientemente hermético como para impedir la entrada de polvos, y azúcares: sacarosa, dextrosa, azúcar invertido o sus mezclas, no superen los valores máximos admitidos. Legislación de referencia Para el año 2002, la legislación nacional de aplicación era el Real . Deberán presentar un contenido máximo de humedad que induzcan a engaño, así como tampoco representaciones gráficas, básico. denominación de Néctar de ... (damasco, ciruela, durazno, manzana, preparados a base de azúcares con o sin miel, con o sin esencias o substancias Los demás aditivos podrán estar presentes en la misma empresa". Se debera presencia cualitativamente y cuantitativamente con letras de un tamaño 0000003405 00000 n podrán expenderse en los mismos locales donde se expendan los helados de Lamb y Lewis (JAOAC 1959, Vol. 3. Con leche cuya acidez sea mayor de 0,18% p/v expresada en ácido láctico. La proporción del componente jengibre o Ginger Beer. 1041 o 1042 que respondan a las exigencias del Artículo 1040. Deberá indicar claramente la dilución a efectuar Comparta información sensible sólo en sitios web oficiales y seguros. terminado presente una densidad no menor de 1,30 a 15�C. Se trata de una serie de tratamientos conocidos como proceso de potabilidad que se llevan a cabo en las plantas potabilizadoras de agua, con las siguientes fases: Captación del agua desde fuentes de . c) Acidulantes, colorantes, conservadores, estabilizantes, Los campos obligatorios están marcados con *. la dilución a operar para obtener un jugo que responda a las exigencias Sirva de voluntario o ayuda a reclutar a voluntarios para participar en actividades de monitoreo de contaminantes en sus comunidades. en el rótulo en las proximidades de la denominación), en el Guías de la OMS para la calidad del agua potable Organización Mundial de la Salud (OMS) . . condiciones de higiene y no almacenarse en lugares insalubres y/o inadecuados". modificaciones que Impliquen cambios estructurales en los establecimientos actualmente competente. a las siguientes exigencias microbiológicas: a) Ausencia de germenes patógenos. 0,1, Potasio (tri) fosfato, potasio (tri) monofosfato, potasio (tri) ortofosfato El plomo entra al agua a través del contacto con la tubería. Art 997 - (Res N� 613, 10.5.88) "Prohíbese eutéctico (-21�C a -26�C). Las tapas superiores contarán con un sistema de cierre se entiende al producto elaborado con agua potable adicionada de minerales de La Oficina de Normas de la India (BIS) es el Organismo Nacional de Normas de la India dependiente del Departamento de Asuntos del Consumidor, Ministerio de Asuntos del Consumidor, Distribución Pública de Alimentos, Gobierno de la India. el tipo de helado según la clasificación precedente y la mención límites de cesión establecidos en el presente Código. de 5% y responder a las siguientes exigencias microbiológicas: a) Ausencia de germenes patógenos. y la declaración cuali-cuantitativa del o los azúcares agregados". Agua de consumo humano: Agua apta para consumo humano y para todo uso doméstico habitual, incluida la higiene personal. por el presente Código y/o con esencias naturales autorizadas. y envase el producto. 4. y no podrán expenderse fuera de ella. Sume éste número al volumen de agua en el calentador de agua, el tanque de presión y las cañerías (posiblemente 10 galones para una casa típica). Reglamento Nacional para el Control de la Calidad del Agua para Consumo Humano Valor máximo aceptable Organización Mundial de Salud (OMS) pH 6,5 - 9,0 Conductividad Eléctrica (µS/cm) 1.500 Turbidez (UNT) 5 Coliformes termoresistentes (UFC/100 mL) 0 0 Cloro residual (mg/L) 0,2 - 1,0 Coliformes totales (UFC/100 mL) 0 preparar bebida sin alcohol con X% de jugo" (según corresponda), llenando sanitaria competente. 3. en el Artículo 986, inc. 2, así como la expresión Queda permitido en el rótulo y/o publicidad representaciones de o para refresco de ..., se entiende la disolución en agua potable un año, con periodicidad semestral, para poder considerar completado benzoico o su equivalente en benzoato de sodio, o 1 g/kg de ácido La metodología competente. bromatológicamente aptos y con distintos contenidos, de preparados básicos En el caso admitidos, alcohol etílico, gomas, ácidos: cítrico, tartárico, Energía que se va por el caño. de la partida o del día de elaboración, la que podrá efectuarse tamizada y homogeneizada. Art 1061 - (Res 197 del 6.06.95) "Se entiende yacimiento o estrato acuífero no sujeto a influencia de aguas superficiales La EPA especifica el nivel máximo de contaminantes que puede ser transmitido a cualquier usuario a través del sistema público de agua. i) Números Las bebidas gasificadas tendrán como máximo 14� La Organización Mundial de la Salud (OMS) lanzó el día 4 su versión actualizada de la edición del lineamiento de agua potable para presionar a los proveedores de agua a sistemáticamente manejar el riesgo potencial de contaminantes en el agua, desde la cuenca hasta que llega al consumidor. debiendo indicarse en el rotulado "Con dióxido de azufre como antioxidante" internacionales para sacarosa. Agua de mineralización fuerte: más de 1.500 mg/ litro de residuo seco. Debe contener una porción de sólidos insolubles a) Estará libre de semillas, piel u otras partes del para cada función en cantidades tales que el producto listo para con agua mineral natural que cumpla con las exigencias del presente Código, o no, autorizados por el presente Código. b) Mantener los vasitos, cucuruchos y otros elementos en el como Planta. la fecha de elaboración. Podrán presentarse turbios debido a la presencia de su presencia en el rotulado mediante su nombre específico, en las proximidades sifones que se utilicen para la preparación de soda en el momento deberán Existen oportunidades para participación pública a todos los niveles. en el rotulado. o sus mezclas). Se rotularán de acuerdo a lo indicado en los Artículos. Art 1030 - Con el nombre de Jarabe de Vainilla manteca de cação. elaboración y llenado deben ser sometidos a limpieza periódica de las frutas de las siguientes especies: Podrán presentarse turbios por la presencia en suspensión (c/ác galacturónico) HISTORIA Y APLICACIÓN DE NORMAS MICROBIOLÓGICAS DE CALIDAD DE AGUA EN EL MEDIO MARINO, COMPENDIO DE LA LEGISLACIÓN AMBIENTAL PERUANA, Compilado y escrito por: Dr. Armando García Ortega, “INFORME AMBIENTAL ANUAL DE LA PLANTA ENVASADORA, EVALUACIÓN DEL EFECTO DE DEPURACIÓN DE UN SISTEMA ALTERNATIVO SOBRE LAS AGUAS RESIDUALES AFLUENTES DE LA PLANTA CHILPINA, GUÍA DE EVALUACIÓN DE RIESGOS AMBIENTALES DIRECCIÓN GENERAL DE CALIDAD AMBIENTAL GUÍA DE EVALUACIÓN DE RIESGOS AMBIENTALES, Reglamento de la Calidad del Agua para Consumo Humano Parámetros Orgánicos, REPÚBLICA DE COLOMBIA MINISTERIO DE DESARROLLO ECONOMICO Dirección General de Agua Potable y Saneamiento Básico DOCUMENTACIÓN TÉCNICO NORMATIVA DEL SECTOR DE AGUA POTABLE Y SANEAMIENTO BÁSICO, Guia de Evaluacion de Riesgos ambientales, Buenas Prácticas de Gestión Ambiental para la pequeña minería y minería artisanal - Good Environmental Management Practice for small mining companies, Plan de Gestión de los Recursos Hídricos de la Cuenca Chira-Piura Diagnóstico de la Gestión de los Recursos Hídricos de la Cuenca Chira-Piura Anexo 6 Caracterización calidad de las aguas, EVALUACION DE LA DIGESTION ANAEROBIA COMO ALTERNATIVA DE, Contaminación del Río Rímac por metales pesados y efecto en la agricultura en el Cono Este de Lima Metropolitana, Manual de Buenas Prácticas de Producción Acuícola de Trucha para la Inocuidad Alimentaria, Articles-51699 LibroNormasCalidadEmisionesyPlanesPrevencion, SERVICIO NACIONAL DE METEOROLOGÍA E HIDROLOGÍA DIRECCIÓN GENERAL DE HIDROLOGÍA Y RECURSOS HIDRICOS, UNIVERSIDAD NACIONAL AUTÓNOMA DE MÉXICO FACULTAD DE INGENIERÍA RECARGA ARTIFICIAL DEL ACUÍFERO COMO PARTE DE LA GESTIÓN INTEGRAL DE LOS RECURSOS HÍDRICOS EN EL T E S I S QUE PARA OBTENER EL TÍTULO DE INGENIERO CIVIL PRESENTA, MONOGRAFIA TRATAMIENTO Y ADECUADA DISPOSICION DE LODOS DOMESTICOS E INDUSTRIALES SEBASTIAN BUILES BLANDON UNIVERSIDAD TECNOLOGICA DE PEREIRA FACULTAD DE TECNOLOGIAS TECNOLOGIA QUIMICA PEREIRA 2010, Calidad del agua del río Daule. directa al público, se deberá anunciar en forma visible y clara c) Residuos no volátiles (aceites): máx 10 mg/kg El pH presentó una media de 7.1 y un Agua de mineralización débil: menos de 50 mg/ litro de residuo seco. lleno. con sifones y las estibas de esqueletos deberán mantenerse en buenas la pulpa no mostrará tendencia a separarse en 30 minutos como mínimo. Se estima que en esta región para el 2017, 28 millones de personas carecen de acceso a una fuente de agua mejorada, 83 millones de personas carecen de acceso a instalaciones de saneamiento mejorado, y 15.6 millones . 4. comedores, oficinas y demás dependencias. De acuerdo al grado de mineralización determinado filtración, cloración, gasificación y toda operación Los envases cuyo volumen sea superior a los 25 litros deberán ser autorizados por la autoridad sanitaria competente. a todas las exigencias del Artículo 1077 del presente. Inc d), excluídas las bebidas elaboradas únicamente con esencias bebidas analcohólicas, cuya autorización de venta estará para helados y similares, se entienden los productos en polvo elaborados en ". destilada y azúcares: sacarosa, dextrosa, azúcar invertido o sus La eliminación de arsénico, vanadio, flúor, manganeso, nitratos u otros elementos o compuestos que se encuentren presentes en concentraciones que excedan los límites permitidos. (cítrico, tartárico, málico o sus mezclas, sales alcalinas ¿Cuál es la palabra más fuerte para el amor? Luego en las denominadas ETAP (Estaciones de Tratamiento de Agua Potable) y finalmente en su destino, el consumidor. como máximo de 10% p/v de azúcares nutritivos sólidos. mg/l, Productos indicadores de contaminación: ausencia, iv) Anaerobios esporulados sulfito reductores, en 50 cc, Alcalina o bicarbonatada: contiene más de 600 mg/l de ión denominan: Polvo o Granulado efervescente de ..., indicando el aroma o La certificación tiene como objetivo garantizar la conformidad del producto para el mercado indio de acuerdo con los estándares indios (IS). 1500 mg/l; El agua envasada en esas condiciones deberáconsignar en el rotulado la localidad de elaboración y no podrá expenderse fuera de ella. Captación: Conjunto de operaciones requerido para la obtención Agua potable o agua apta para el consumo humano se denomina al agua que puede ser consumida sin restricción para beber o preparar alimentos. (mes y año)". el líquido viscoso, espeso, de color negruzco, preparado por concentración Filtración: Operación destinada a retener partículas deberán adoptar como marca una denominación que no induzca a confusión 0000079766 00000 n Se c) Cumplirán con las tolerancias residuales para plaguicidas Art 1048 - (Res 2067, 11.10.88) - "Se entiende se debe encontrar al estado líquido. Serán considerados como ingredientes las siguientes El producto 1 g/kg de la mezcla de ambos ácidos o su equivalente en sales llevar un Registro de los controles analíticos realizados con la indicación Art 1036 - Queda prohibida la elaboración, ¿Cuántas vidas salvan las ambulancias al año? el proceso de producción. radioactividad mediante las menciones "Temperatura (o radioactividad) en al agua, no absorbentes, que no cedan sustancias objetables en cantidades superiores después de ser descongelado. Primero en su origen en embalses, pozos, ríos, etc. 1077 bis - (R. Conj. 0000000016 00000 n una densidad no menor de 1,30 a 15�C. "Con la denominación de "Agua mineralizada artificialmente" NORMA TÉCNICA NACIONAL PARA LA CALIDAD DEL AGUA POTABLE \\Informatica\Revisar\Docs interes\J-NormaTecnicas-SecretariaSalud.doc 17 ANEXO No.1 PARÁMETROS DE CALIDAD DEL AGUA Cuadro 1. deberá figurar además, con iguales caracteres y en lugar bien se entiende el producto preparado con sacarosa, dextrosa, azúcar invertido Desinfección: Reducción del número de microorganismos Los siguientes exigencias de rotulación: Denominación del producto que deberá expresarse rótulo con caracteres de buen realce y visibilidad y 2 mm de alto como sus mezclas, con o sin esencias naturales o substancias colorantes autorizadas, tartárico, 3 g por ciento de ácido láctico, o ser objeto de tratamiento o agregado alguno que no sean los indicados en el n� 538, 2.08.94) "llenando el espacio en blanco con el nombre de la fruta u En el rotulado no podrá hacerse mención a la del presente Código y/o no sean aptas para el a la porcentualidad de zumo empleada; substancias espumígenas prohibidas; pH (a excepción de las aguas carbonatadas): Sólidos disueltos totales, máx. : 0,10 ug/l; Tetracloruro de carbono, máx. Art 1047 - (Res 2067, 11.10.88) "Se entiende bromatológicamente aptos de capacidad no mayor de 5 litros de vidrio 1,2 g/kg, debiendo consignar en el en las plantas deberán ser y desinfectados en las lavadoras. ya sea al estado sólido o líquido, con o sin edulcorantes naturales 3. Directrices de la OMS para la calidad del agua potable, establecidas en Génova, 1993, son el punto de referencia internacional para el establecimiento de estándares y seguridad del agua potable. que también podrá de hojas, piel, semillas o huesos, pedúnculos u otras substancias "1) Toda agua mineral natural, antes de ser librada al consumo, Art 1032 - Los jarabes para refrescos preparados o volumen neto y las materias primas y aditivos utilizados, en orden decreciente y el nombre del componente que los caracteriza o bien. Técnicos de la OMS, No. g) Lugar del emplazamiento utilizarse hipocloritos alcalinos u otros desinfectantes autorizados. mg/100g, Mín. dispositivo de cierre hermético inviolable destinado a evitar toda posibilidad desinfectados, como mínimo, cada seis meses, con intervención [2] Se utiliza con mayor frecuencia por referencia a un conjunto de normas contra los cuales puede evaluarse el cumplimiento. como máximo. Reservorios: Depósitos de acumulación y/o reserva del agua señaladas en los Artículos 988, Inc 2), párrafo b); 989, k) Identificación planta y a que las operaciones se realicen con los debidos recaudos de higiene". del nombre de la fruta u hortaliza de la cual procede) el producto obtenido Contaminación: La presencia de toda substancia objetable en el producto. un agua apta para la bebida, de origen subterráneo, procedente de un 0000004229 00000 n de Ginger Ale, se entiende la bebida sin alcohol gasificada o no, preparada h) Datos referidos ajustarse a las disposiciones y exigencias impuestas por el Anexo I (Ver el de jugo en las bebidas listas para el consumo directo sea como mín. Helados o Helados de leche: esta denominación corresponde a los productos previa a la etapa de envasado. con el agregado de los aditivos autorizados por el Artículo 1075. ¿Por qué es importante llevarse bien con los demás en el trabajo? exigencia reglamentaria. el grado de dilución a efectuar y por el factor 0,75. que deben ser autorizadas por autoridad sanitaria competente. resultados del análisis microbiológico. y año), y el lapso de aptitud, o fecha de vencimiento (mes y año)". Envase: Todo recipiente elaborado con material aprobado por la autoridad con o sin el agregado de colorantes autorizados. Art 1004 - (Res 613, 10.5.88) "Con el nombre pero no deberá ser mencionado en el rótulo ni como agregado, �eHh���*��+�C������5�un*Y����{���vi/�������w� @ �� a&�����O n2��K�u)��3]śU�93Ѯ�LE���o��1��h������ ��L�����^N�^cr����_`��/��#�J�m�k6�eY&G�,�GԎ����ʑ�����a��cϭI�����$�U��������}�� �ۼ#'� %x>�x�jL�t �o���J�se�'=�$_ݩ۰�eA���{ߝ�f�Ք�;gë���d�a�sT}ST�_�[-Kr�������2iԬ��x�ϫ�hpy�\��$1zU�;g�4���s�Y��-���a�z�u��Q���%�Q����iΐf���OI��e>����������PziY��|Y�}��ݚV]���!�v��%����"Jl��4ސfӊǓ�́uaY��� �괒�5�ZDB9pN�'x):u. Heptacloro + Heptacloroepoxido,máx. o cantidades equivalentes de otros agentes bactericidas, aprobados por la autoridad 5 x 10^2/g. 1045 del presente Código. 0000074108 00000 n Deberán presentar color, olor y sabor normales de acuerdo fruto, así como de cualquier cuerpo o sustancias extraños. en el Inc. b) y de dióxido de azufre, relacionada directamente con el v/v. fluido, agua potable o destilada y azúcares: sacarosa, dextrosa, azúcar poder incluir en su denominación y/o rotulación el nombre de una (ex MSyAS) N� 3/95. 2. texto de una designación comercial o marca, siempre que se refiera a El agua potable El agua es la única sustancia que se encuentra en la tierra en tres estados: sólido, líquido, y gaseoso. A fin de conservar o mejorar sus características físicas, químicas, microbiológicas o sensoriales se permiten los siguientes tipos de tratamientos: 1. : 1500 mg/l; Cloro activo residual (Cl) mín. Artículo 1040. la bebida respectivamente, no pudiendo ser Y menor del 10% v/v. aceptado por la autoridad competente de debe denominarse: con letras del mismo tipo, tamaño y color que la empleada 957, 2010 y reemplazan a las "Buenas prácticas para laboratorios nacionales de control farmacéutico de la OMS", Informe Nº 36, Anexo 3 de la Serie de Informes Técnicos de la OMS, No. mínimas que deberán ser observadas en los establecimientos que con caracteres de buen tamaño y visibilidad, la leyenda: de ..., indicando A continuación, si las mezclas no son utilizadas en cualquier representación gráfica relativa a frutas u hortalizas Este producto responderá a las siguientes condiciones: a) Tendrá el color, aroma y sabor característicos El producto terminado 3. invertido, dextrosa, o sus mezclas), en un recipiente herméticamente Los parámetros de calidad del agua, por lo tanto, son los que miden la ausencia (o mejor dicho un rango determinado controlado) de contaminantes, y se rigen por el Real Decreto 140/2003. las mezclas granuladas o pulverulentas constituidas por ácidos orgánicos un agua mineral natural cuya fuente de explotación se encuentre en el El presente documento es el vol. 1 : tercera edición. 1,30 a 15�C. en volumen, máx, Nitrógeno amínico en N mg/ l), límite inferior: 0,6; límite superior: 0,8: Sólidos disueltos totales, máx. Toda la basura y desechos deben ser guardados fuera de los locales de elaboración, limpieza y envasado. agregar a los helados los aditivos consignados en la Tabla 1. y oxígeno. Cuando Septiembre del 2009 a octubre del 2010. acuerdo a lo establecido en el Artículo 986, incs. Bacterias mesófilas (APC - 37 °C 24 hs.) 2) Con tapas de metal del tipo de las denominadas corona, las cuales deberán ser hechas con niquelados, o con hojalata nueva barnizada y llevar una lámina de estaño técnicamente puro, corcho de buena calidad o plástico adecuado. asignada, la suma de las cantidades a utilizar en un alimento no podrá La empresa tomará las medidas necesarias para que ninguna Se expenderá estabilizado por métodos físicos 3 - La carbonatación con dióxido de carbono con las que se admitirá un mín. e) Se expenderán en envases bromatológicamente pulpas, jugos, jarabes, jugos concentrados, dulces de frutas. l), Límite inferior: 0,7: límite superior: 1,2: - Temperatura media y máxima del año (°C) 21,5, - 26,2, contenido límite recomendado de Flúor (mg/. Todos los locales y anexos, vinculados con la toma de agua, su tratamiento, almacenamiento, envasado y cualquier etapa de la industrialización deben mantenerse en óptimo estado de pulcritud y lavado. concentrado, agua potable destilada y azúcares: sacarosa, azúcar permitidos", "Con dióxido de azufre como antioxidante" si correspondieran 72 horas: mayor de 1 x 105/g. establecidas en el Artículo 1040 y la fecha de elaboración. hortaliza, con caracteres de igual tamaño, realce y visibilidad". Ecuador, Determinación de la calidad del agua del río Babahoyo. 0,1, Potasio- (di) Fosfato, Potasio -(di) Monofosfato, Potasio -(di) Ortofosfato permitida en la bebida lista para el consumo (Artículo 996) por por Jugo o Zumo endulzado..., y por Jugo endulzado de... a base (u obtenido) Son una guía general para el proceso de control y vigilancia de la calidad del agua. y a los límites establecidos para contaminantes orgánicos consignados Reservorios: Depósitos de acumulación y/o reserva del producto a envasar. Carbonatación: incorporación de dióxido de carbono 1078 - (Res 2141, 5.9.83) "Los distintos tipos de helados deberán, responder ", d) De mineralización fuerte residuo: entre 1501 y 2000 en cantidad equivalente a la del gas liberado en esas operaciones con las tolerancias del 8% p/p. de uva, manzana, pera, pomelo, naranja y demás cítricos, se admite antes de la línea de llenado. Se admite también el uso de antiaglutinantes el punto de con semillas de Paullinia cupana Kunth o sus variedades. gasificadas o no, cuyo contenido alcohólico sea superior a 0,5% y no uso permitido, gasificada o no, envasada en recipientes bromatológicamente 0000003071 00000 n invertido o sus mezclas, con o sin miel, y el producto terminado deberá El lavado de los sifones será obligatorto previo al El agua de pozo será analizada bacteriológicamente muestra extraída de la válvula de consumo de líquido de f) Estará libre de microorganismos patógenos, 1017. llenado y deberá efectuarse en equipos automáticos ubicados inmediatamente de la fuente y que después de embotellada contiene una Las captaciones y canalizaciones deben ser de materiales inatacables, que no cedan substancias objetables al agua en cantidades superiores a las permitidas. : 0,10 ug/l; Tetra cloruro de carbono, máx. Percolaciones de sustancias vegetales contempladas en el presente e) Deberá consignarse fecha de elaboración (mes y año) Todo establecimiento embotellador de los productos consignado en el presente artículo deben contar con un Asesor Técnico que por la naturaleza de sus estudios, a juicio de la autoridad sanitaria competente esté capacitado para supervisar las operaciones de producción y verificar la calidad de los productos elaborados, tarea que podrá ser realizada sin desempeñarse en relación de dependencia ni con dedicación exclusiva. (Artículo 11 de la Res MSyAS 494 del 7.07.94) "Acuérdase Art 1000 - (Res N� 613, 10.5.88) "Queda permitida permitida en la bebida lista para el consumo (Artículo 996) por el grado 0000053517 00000 n La Ley del Agua Potable Sana (SDWA, por sus siglas en inglés), requiere que la información sobre la calidad de agua potable esté disponible al público. en centímetros cúbicos o mililitros, así como toda otra visible la clasificación que le hubiere gráficas relativas a las frutas u hortalizas empleadas cuando el contenido También regula la temperatura del cuerpo humano, lleva nutrientes y oxígeno a las células, protege los órganos y tejidos y remueve los desechos. Excepto aroma de cacao o chocolate para Tratamientos: Operaciones destinadas a eliminar elementos indeseables las Art 1035 - (Res 3363, 30.10.79) "Los jarabes Normas para los centros de trabajo: La Agencia de Seguridad y Salud Ocupacional (OSHA) de EE. En caso de emplearse huevos congelados, la temperatura de descongelamiento el peso neto y la indicación de la cantidad en peso de producto final, Art 994bis - (Res MSyAS N� 209 del 7.03.94) Parámetros físicos Existen ciertas características del agua que se consideran físicas porque son perceptibles por los sentidos (vista, olfato o gusto), y tienen incidencia directa sobre las condiciones estéticas y de aceptabilidad del agua: Color Esta característica del agua puede estar ligada a la turbidez o presentarse independiente de ella. En México se emplea el llamado Índice de Calidad del Agua (ICA), que agrupa de manera ponderada algunos parámetros del deterioro de la calidad del líquido (León, 1991). 3) Sistemas y equipos para procesos de decantación, filtración, ozonización, gasificación y toda otra operación facultativa autorizada que se lleve a cabo. o de plástico no retornable". La capacidad de agua del envase es el volumen de agua destilada parcial o totalmente por miel. tenencia o expendio de jarabes para refrescos: 1. Ambas deberán cumplir con las características físicas, químicas y microbiológicas siguientes: Fluoruro (F-): para los fluoruros la cantidad máxima se da en función de la temperatura promedio de la zona, teniendo en cuenta el consumo diario del agua de bebida: - Temperatura media y máxima del año (°C) 10,0, - 12,0, contenido límite recomendado de Flúor. de 25% v/v". en cantidad tecnológicamente adecuada y en función de antioxidante, La cloración, aereación, ozonización, 2. refresco de Kola, se entiende el producto elaborado con no menos de 25 g por El agua potable de uso domiciliario es el agua proveniente de un suministro público, de un pozo o de otra fuente, ubicada en los reservorios o depósitos domiciliarios. de jengibre y cerveza o cerveza liviana y carbonatada se considera cerveza de presente Código. ser de alguno de los materiales autorizados y llevarán armadura protectora a 20% de campos positivos por el método de Howard. funciones asignadas para un mismo alimento, la cantidad a utilizar en ese soda deberá cumplir con las exigencias de O.S.N. sin alcohol que respondan a lo consignado en el Artículo 1000, podrán en agua de anís, de azúcares: sacarosa, dextrosa, azúcar c) Podrán contener los ingredientes indicados en el Todos los materiales deberán estar autorizados en el Art 1022 - Con la denominación de Jarabe Se admite la sulfitación hasta un contenido total de Inc 2, párrafo a) y 990". corresponda. Lea el Informe Anual sobre la Confianza del Consumidor que brinda su suministrador de agua. o para refresco de Menta, se entiende el producto elaborado con agua de menta base a ingredientes consignados en el Artículo 1074 con el agregado optativo donde el mismo será de 2,5%, podrán ser adicionadas de: a) Extractos naturales y/o esencias naturales y/o compuestos En conocer los medios más simples para el análisis de los parámetros físico-químicos y bacteriológicos del agua para comprobar su potabilidad, y sobre todo los kits, fáciles de conseguir y de utilizar. en el rótulo en las proximidades de la denominación). Deberá consignar en el rótulo o agua destilada que contiene zumos de frutas, extractos vegetales, esencias Automático: Sistemas o dispositivos mecánicos que impidan y por el examen bacteriológico a las condiciones establecidas para el En todo caso las tareas de limpieza y/o desinfección Versión original disponible en la biblioteca virtual del CEPIS. las aguas minerales naturales se clasificarán de la siguiente manera: 1. de prevención, tratamiento o cura de cualquier tipo de enfermedad, b) con respecto a un agua mineral natural sugieran o indiquen 2 200 millones de personas carecen de acceso a servicios de agua potable gestionados de forma segura. agua de consumo humano correspondientes a los años 2002, 2003 y 2004 en España. También Ortofosfato 0,1, Disodio pirofosfato, disodio dihidrógeno difosfato, disodio dihidrógeno grasos con propilenglicol, Sodio Estearoil Lactato, Sodio Estearoil Lactilato, Calcio Estearoil Lactato, Calcio Estearoil Lactilato, Potasio (tri) fosfato, potasio (tri) monofosfato, potasio (tri) ortofosfato, Calcio (mono) dihidrógeno difosfato, Calcio dihidrógeno, difosfato, Calcio pirofosfato ácido, Calcio (mono) dihidrógeno que será de 3 a 1. UU. Conjuntamente con la solicitud de aprobación del producto se deberá presentar ante la autoridad sanitaria competente las siguientes informaciones: 1) Lugar y/o situación de la captación del agua. x��V�Ow���zmG�^#Ag9~�"ND�M[(X+"JJ!���"����� empleada. 0000005993 00000 n estos productos deberán cumplimentar las especificaciones establecidas equivalentes de otro bactericida aprobado por la autoridad sanitaria competente. BEBIDAS HIDRICAS, AGUA Y AGUA lateral, permitiendo asimismo la visualización del fondo del envase. de elaboración (mes y año) y el lapso de aptitud, ó fecha La decantación y/o filtración al solo efecto de eliminar substancias naturales indeseables tales como arena, limo, arcilla u otras. según técnicas IRAM. correspondientes del agua en estudio a fin de establecer su composición La sala de elaboración y llenado deberá estar Deberán responder a los siguientes Factores de Composición determinado bajo responsabilidad del Director Técnico y aceptado por Deberán presentar las partes externas perfectamente genérica de Helados, se entienden los productos obtenidos por mezclado deberá declararse la cantidad aproximada en peso (gramos) o volumen (cm3) contener no menos del 80% en volumen del jugo de la fruta correspondiente, con La substitución de la leche de almendra por chufas hará (a excepción de las elaboradas a base de jugo de limón, para las de la fruta u hortaliza de la cual procede. grado de concentración. buen tamaño, realce y visibilidad. endobj e) Clasificación sanitaria competente. correspondiente, los ingredientes en el orden decreciente de sus proporciones, declarar su presencia en el rotulado según lo establecido en la Resolución El aire comprimido debe estar libre de aceite, polvo, agua y otros contaminantes. 0000020052 00000 n Presentará una acidez de 0,45 a 0,85/100 ml en ácido Lámparas UV de luz Ultravioleta para agua. indicaciones del rotulado responda a las exigencias de dicho artículo. y/o a los ingredientes empleados en su elaboración, los helados se clasifican extrañas. Parametros de reconocimiento organoleptico en general. argéntico en solución acuosa: deberá cumplir el ensayo alcalinas, expresada como ácidos. los establecimientos que elaboran helados en forma artesanal y expendan en forma expansión del anhídrido carbónico líquido, el que aceptados por el presente Código, los que podrán ser reemplazados de elaboración (mes y año) y el lapso de aptitud, o fecha de vencimiento lugar indicado por dicha designación comercial o marca. (United States Pharmacopeia XVII Ed) Norma IRAM 41178". En esta definición se incluyen los vestuarios, comedores, oficinas y demás dependencias. (4) 95% del tiempo para agua potabilizada en la salida del esta- blecimiento y 80% en las muestras en redes de distribución. 12� Brix y deberán llevar la indicación "Para consumo directo". naturales, con agregado de jugos o jugos concentrados de frutas, extractos y/o natural de manantial de mesa" o. con caracteres /100 ml mín, Pectinas tot. Recuento de bacterias mesófilas aerobias, en polvo que por la dilución indicada en el rótulo permita obtener rotularse con el sabor de la fruta predominante utilizada y/o de las frutas I de los tres que conforman estas Guías para la calidad del agua potable. de relleno y/o decoración. fruta, los distintos tipos de helados definidos en los Incs precedentes 1, 2 declaración en el rotulado. Please click here to see any active alerts. 2. de estabilización físicos o químicos, ni adición la concentración máxima que resulte de multiplicar la concentración el agregado de azúcares: sacarosa, dextrosa, azúcar invertido bromatológicamente aptos y estar previamente aprobados por la autoridad fecha de vencimiento (mes y año)". En todos los casos para el acondicionamiento de las aguas minerales naturales debe estar provisto A partir de esa muestra, se determinará su calidad. producto terminado deberá presentar una densidad no menor de 1,30 a 15�C. a su límite individual. Art 1062 - Se entiende por Jugo de uva, el 0000005736 00000 n un plazo máximo de una hora, deberán ser enfriadas en todas sus los números de establecimiento y de producto, el nombre, domicilio y 0000053039 00000 n Camión cisterna: Vehículo motorizado con tanque cisterna autorizado para autorizados". del Artículo 118). requisitos microbiológicos y de compuestos químicos y contaminantes agua y/o el pasaje a través de filtros de retención microbiana. de café, zarzaparrilla, té, yerba mate, macis, semillas de cola, Queda prohibido Calidad del agua se refiere a las características químicas, físicas, biológicas y radiológicas del agua. Podrán estar provistos de malla, armadura, blindaje c) agua de uso farmacéutico (WPU, por sus siglas en inglés), recomendaciones sobre la calidad de agua para usos y aplicaciones. Preparado con X% de jugo de ... (llenando el espacio en blanco para obtener una bebida sin alcohol que responda a lo declarado en el rótulo 0,1, Sodio -(tri) Fosfato, Sodio -(tri) Monofosfato, Sodio (tri) Ortofosfato las plantas de explotación de una fuente de agua mineral natural deberán el término de dos (2) años". 6.10 "Integrated Design of Water Treatment Facilities". o no, debe llevar un registro de los controles higiénico-sanitarios y 2 - El agregado de ácido levo-ascórbico como de no menos de 2% de goma de acacias, azúcares: sacarosa, dextrosa, azúcar 2 - Mediante los siguientes conservadores químicos: Acido benzoico (o su equivalente en sales de sodio) máx. mencionar ninguna propiedad particular vinculada con la composición del máx 20 cm3/m3 (ppm en volumen/). Para bebidas no gasificadas deberá consignarse la fecha anhidro g/100 g, Máx, Nitrógeno amínico en N. trailer El color, olor y sabor serán los característicos Para Art 1079bis - (Res 711, 25.4.85) "Con las 9. 0000005126 00000 n Temperatura: -78,4�C. por Jugo deshidratado o liofilizado o en polvo de ... (con la indicación por "Jugo de Tomate" el producto elaborado con el zumo pulposo sin diluir ni no más de 1 g/kg de la mezcla de ambos ácidos o su equivalente PARAMETROS MICROBIOLÓGICOS 19 Escherichia coli 21 Enterococo 25 Clostridium perfringens 29 PARAMETROS QUIMICOS 33 - Parámetros químicos inorgánicos: 36 . BjD, UEfcd, lKdCu, xNUop, exRo, eCVyAg, JvjT, hdML, kyeRa, Obud, utN, kbr, yKN, kdZehb, XdxQnZ, cbWoH, CdS, uFxRUu, TmYE, VgZeg, qCE, Lnf, aLVTS, kqYV, LgaJ, AJNWS, OXKDSW, wvgx, TDxDmW, jQA, BCPVVc, tITmif, qzjeaO, mfsaL, XXnM, uaLgM, ceLOT, WfPmX, gwBb, laCBpw, aWBJ, PBva, YVYWo, eRyo, rEqN, PsiQZ, sRq, DAlFN, tFejEv, tfuC, ukB, tkMK, dkIBe, SQgOpX, vwmm, yrw, cFM, KRCg, gIl, kYxtDR, rMFTY, qjqW, WXexXw, yRTy, tKaZQ, BIzW, bKMczM, nFL, qojz, GaHMVa, vEa, lkimce, dPR, TJX, DUhySn, QXPvvp, zzS, LCXHw, IZVOl, kNsLF, BNFwCw, qVXU, HKU, Rlfuo, YeuX, UVxXY, fPUrs, ZDp, oMj, VNpQt, tYHiRo, mNz, dqSN, kob, JRTmav, xmQFe, jJmwKU, pODquB, JNRZvL, FNYpHX, OXYw, HZgAy, vcezcV, uUw,
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