variedades de camote en perú

El CAMOTE es uno de los 3 cultivos tuberosos más importantes a nivel mundial y es uno de los más consumidos en los países en vías de desarrollo. CURSO: TUBEROSAS Y, PRODUCTOS AGROINDUSTRIALES A BASE DE CAMOTE Puedes especificar en tu navegador web las condiciones de almacenamiento y acceso de cookies. WebEn el Perú, el camote se siembra en la costa, selva y valles interandinos ubicados entre 20 y 2000 metros sobre el nivel del mar. 0000182994 00000 n Las más … 0000202307 00000 n %PDF-1.7 También se adapta fácilmente a las cocinas de todo el mundo: tiene lugar importante en las gastronomías tan diversas como la japonesa, la peruana y la de Nueva Guinea. Es un producto altamente nutritivo, de bajo costo y una alternativa para la alimentación infantil por su valioso contenido de carbohidratos, proteínas y caroteno, que son necesarios para el normal desarrollo de los niños, especialmente, sería para los menores de 5 años, cuyo índice de desnutrición crónica supera el 26% y uno de cada dos de ellos sufre de anemia. El continente asiático es el principal productor de camote, con 125 millones de toneladas de producción anual. 1.¿Cuantas variedades de camote hay en el Perú? 0000217152 00000 n Siendo el CIP, hogar del banco genético in vitro más grande del mundo. ACTIVIDADES QUE SE VIENEN REALIZANDO PARA EL USO DE LA BIODIVERSIDAD DE CAMOTE El Programa Nacional de Investigación en Cultivos Industriales Camote de la Estación Experimental Donoso Huaral, en acuerdos de cooperación con el Centro Internacional de la Papa (CIP), en el periodo de 2007 al 2010, viene ejecutando el Sub proyecto “Desarrollo de Variedades de Camote Para Diversos Usos” Las actividades de mejoramiento genético de camote, se encuentran enmarcadas dentro del Proyecto Agrosalud, cuyo fin es el desarrollo de nuevas variedades de camote para consumo fresco e industria y contribuirá al incremento de la productividad a nivel de productores y la diversificación de su utilización; como soporte alimentario de la población menos protegida y al desarrollo de las exportaciones en fresco, procesados y transformación. Recuerde que para ver el trabajo en su versión original completa, puede descargarlo desde el menú superior. WebZONAS DE PRODUCCION El camote es sembrado en toda la Costa Central. it. 20 58 Cabe mencionar que en Japón el camote es segundo cultivo de importancia y fuente de almidón para uso industrial, mientras que, en países en vías de desarrollo, ocupa el cuarto lugar después del arroz, el trigo y el maíz según la Organización para la Alimentación y la Agricultura de la Naciones Unidas (FAO). Ideal for assisting riders on a Restricted licence reach their full licence or as a skills refresher for returning riders. En el periodo indicado las áreas cosechadas aumentaron de 11,280 a 15,931 ha (+41%); la producción, de 184,422 t a 292,116 t/año (+58 %); los rendimientos unitarios, de 16,35 a 18,34 t/ha (+12%); los precios, de 0,28 NS a 0,56 NS (+100%); y el consumo per cápita de, 3,4 (INEI, 2009) a 7,0 kg/año (+ 106%) según El Comercio (2010). USOS: Alimento: El tubérculo se consume de muchas formas: al horno, cocido, machacado, como harina para producir panes, en mermelada y otros dulces, también se le proporciona a las vacas, el camote posee17 de proteínas similar a la alfalfa. WebEl camote (Ipomoea batatas (L.) Lam. Cuadro N°01: Actividades que se vienen realizando para el uso de la biodiversidad de camote. El camote es originario del Perú y data del año 750 a.C, siendo uno de los primeros alimentos base de la población. /Prev 417605 Es un tubérculo comestible que se cultiva mucho en los trópicos de Sudamérica y el Pacífico por su alto valor alimentario. Todos éstos son responsables de proteger y prevenir enfermedades a largo plazo si su ingesta es frecuente. La inversión para el desarrollo del proyecto es de S/ 710 100. If you are author or own the copyright of this book, please report to us by using this DMCA anuales. Son reconocidas otros tipos de camotes en el mercado, con características muy similares aunque variando sus niveles de productividad, rendimiento o resistencia a las plagas y temperaturas. 0000218589 00000 n NOMBRE: ALEX DANIEL ESCOBEDO FLORES  Herbario: El herbario del CIP alberga alrededor de 69,553 láminas de 20,690 accesiones de papa, camote y raíces y tubérculos de los Andes. WebLa variedad con mejor rendimiento total de raíces reservantes fue 'Moradito' con 24 153,52 kg ha-1, que además expresó un buen comportamiento en esta zona. En el Perú, el camote se siembra en la costa, selva y valles interandinos ubicados entre 20 y 2000 metros sobre el nivel del mar. 0000156202 00000 n La principal región productora y consumidora de camote morado es Asia. En el 2006, el área sembrada con este cultivo oscila entre 12, 000 a 14,000 hectáreas (10 mil unidades agrícolas), con un volumen de producción de 190 mil a 224 mil toneladas (0.3% del valor bruto de producción agrícola) y un rendimiento promedio de 16 t/ha. >> IV. 0000183208 00000 n  Criopreservación: Las minúsculas puntas (1.2 mm) de los brotes vivos se congelan en una criosolución a -196°C en viales con nitrógeno líquido. Partida arancelaria Descripción arancelaria 0714200000 Camotes (batatas, boniatos) frescos, … El … El camote es un tubérculo diseminado por todo el mundo. Existen numerosas variedades o tipos de camote. Las mismas se diferencian tanto por el color de su piel como por el color y textura de la carne. Las más comunes son las de piel roja o rosada y de carne blanca. En este artículo te hablaremos los más conocidos tipos de camotes o boniatos. Observa este video donde encontrarás muchas recomendaciones. Se considera como uno de los alimentos más antiguos para el hombre. WebPor las características de alto rendimiento, Japón y Reino Unido tienen interés por contar con nuevas variedades peruanas para los mercados de su país. Cabe destacar que nuestro país conserva en el Centro Internacional de la Papa la colección más grande de germoplasma de CAMOTE, con un total 3,096 clones provenientes de 18 países latinoamericanos y del Caribe, de los cuales el Perú cuenta con 2,016 entradas. 0000019128 00000 n El camote es fuente considerable de calcio y potasio, Este sitio utiliza archivos cookies bajo la política de cookies . es uno de los cultivos tradicionales más antiguos a nivel mundial, es sembrado a gran escala, especialmente en países en desarrollo. /Size 78 El Instituto Nacional de Innovación Agraria del Perú INIA, presentó una nueva súper variedad de camote denominado “INIA 329 BICENTENARIO”. /P 0 /H [ 1648 561 ] 0000208222 00000 n 0000185271 00000 n 1. El cultivo de camote correspondiente al grupo de raíces y tubérculos, es un producto utilizado para la alimentación humana como para la fabricación de concentrado animal, es de crecimiento rastrero, sus frutos los produce en el interior del suelo, su material de siembra resulta de fragmentar las guías en trozos de tres a cuatro yemas así como la emisión de yemas de los tubérculos una vez inducido por efectos de calor y humedad. Además, están a bajas temperaturas, de 6 a 8 ºC, con luz tenue y usan un regulador osmótico que frena el crecimiento de la planta. 0000207869 00000 n En el Perú, el camote se siembra en la costa, selva y valles interandinos ubicados entre 20 y 2000 metros sobre el nivel del mar. << El camote que domesticado hace miles de años en esta parte del continente, siendo alimento importante para los pobladores de la costa; posteriormente se extiende  a los valles interandinos cálidos en la selva amazónica. Los bancos genéticos deben continuar preservando esta diversidad en forma viva y útil para ser usada en investigación, mejoramiento y capacitación. 77 0 obj Facultad de Agronomía. 0000395739 00000 n WebEl CIP (Centro Internacional de la Papa, en el Perú) iniciósus trabajos de investigación sobre el camote en 1986, con el fin de potenciar su uso para fines industriales y como producto fresco y mantiene un total de 3.096 clones de camote de 18 países latinoamericanos y del Caribe, de los cuales el Perú tiene 2,016 variedades. UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO FACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS ESCUELA PROFESIONAL DE AGRONOMÍA La ceremonia de liberación del cultivo fue liderada por la titular del sector, Fabiola Muñoz; y el jefe del INIA, Jorge Luis Maicelo en presencia de autoridades, funcionarios y organizaciones agrarias de los valles de Barranca, Huaral, Huacho, Piura, Cañete, Chincha y Chiclayo. En estos últimos años, el área sembrada con este … Está demostrado que el consumo de camote morado previene las enfermedades cardiovasculares y sus propiedades químicas auxilian en el control de la diabetes, que son excelentes propiedades curativas. 2.2.USOS DE LA BIODIVERSIDAD DE CAMOTE Aunque sus hojas y tallos sirven para usos medicinales y de forraje para los animales, es indiscutible que la parte más valiosa de la planta del camote es su raíz. No olvide consultar a su médico o especialista en atención médica antes de considerar cualquier consejo de salud o cambio en la dieta y el estilo de vida. Los valles costeros de Ancash, cultivan aproximadamente 1,500 hectáreas que aportan al mercado capitalino 24 mil TM. Esta variedad es muy consumida en recetas caseras en dulces como tortas. Our partners will collect data and use cookies for ad targeting and measurement. >> 0000046976 00000 n Suele distribuirse sobre todo por la zona central del país, en las regiones de Puebla, Veracruz, Estado de México, Jalisco y Guanajuato. El camote ha logrado irse adaptando a diversas condiciones y así lograr diversas formas y tipos. La conservación in situ de recursos genéticos de plantas involucra el continuo manejo de cultivos por parte de los agricultores en el agroecosistema donde éstos han evolucionado. Esta metodología de conservación se complementa con la conservación ex situ, en la cual materiales de estos agroecosistemas son llevados hacia los bancos de genes. Webde camote de 18 países latinoamericanos y del Caribe, de los cuales el Perú tiene 2,016 entradas. Las más comunes son las de piel roja o rosada y de carne blanca. Privacidad  |  Términos y Condiciones  |  Haga publicidad en Monografías.com  |  Contáctenos  |  Blog Institucional, Alimento: El tubérculo se consume de muchas, Medicinal: Contra el prurito, hinchazones, como, Forraje: Las hojas, tallos y tubérculos sirven, *Tinte: bueno para el cabello, lo aclara y lo vuelve, *Abortivo: Las hojas se consideran abortivas y no es. El agricultor peruano puede cultivarlo casi todos los días del año. Es muy rico en hidratos de carbono. WebImpreso en : Instituto Nacional de Innovación Agraria Av. ¿Cuántos tipos de camote hay en Perú? CONSERVACIÓN Y USOS DE LA BIODIVERSIDAD DE CAMOTE EN EL PERÚ Y EL MUNDO 2.1.CONSERVACIÓN DE LA BIODIVERSIDAD DE CAMOTE EN EL PERÚ Y EN EL MUNDO. Los investigadores han encontrado varios beneficios en el camote amarillo, pero la principal viene de su propiedad de alta cantidad de vitamina A tan necesaria para todos y cuya carencia produce millones de niños ciegos en el  mundo. El banco de germoplasma del CIP (Centro Internacional de la Papa) mantiene 7,088 accesiones de papa (2,361 de las cuales son silvestres y 4,727 son variedades de papas nativas), 7,944 accesiones de camote (de las cuales 1,092 son silvestres) y 2,526 accesiones de raíces y tubérculos andinos (desde enero de 2017). III. %���� Esto no significa que sean los únicos tipos de camotes, existen muchos más en otras regiones o continentes. El camote y su rol en los países en vías de desarr... IMPORTANCIA ECONÓMICA Y DISTRIBUCIÓN GEOGRÁFICA.  Conservación en cajas negras: El CIP mantiene un duplicado de sus colecciones in vitro bajo una forma de conservación denominada ‘caja negra’, en otros lugares dentro (en la estación de campo del CIP en Huancayo) y fuera del Perú (papas en EMBRAPA, Brasil y camotes en el CIAT en Colombia), y la colección de semillas está respaldada en la Bóveda Global de Svalbard, en Noruega. Centroamérica. Destaca por el color de su pulpa, puede ser blanco, amarillo, anaranjado, morado, o rosado. WebEstudio de impacto de la adopción de las nuevas variedades de camote liberadas por el INIA, en la costa central, Perú. Se dice que el camote silvestre es la fuente más común de fitoestrógenos ya que este produce el esterol diosgenina. DATOS ESTADISTICOS DE PRODUCCION Y CONSUMO DOCENTE: AMAYA ROBLES, JULIO ESTUARDO ALUMNOS: CARRANZA CORDOVA DEYSI CASTILLO VALVERDE KEVIN CICLO: VIII PERÚ-TRUJILLO 2018 I. INTRODUCCIÓN El camote o también llamado boniato, batata o papa dulce, es una planta que tiene su origen en la región neotropical. Ronald F. Clayton ... que desarrolla el Centro Internacional de la Papa del Perú y que se aplica en siete países del continente africano. Es una de las variedades más dulces de camote. REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS CIP. Actúa contra la picadura de insectos como chinches y escorpiones, infecciones de la piel, sarna, várices, reumatismo, como antinflamatorio, vulnerario y galactógeno, también se dice que previene el cáncer y retarda el envejecimiento. 0000218308 00000 n Queda bajo la responsabilidad de cada lector el eventual uso que se le de a esta información. NOMBRE: ALEX ESCOBEDO FLORES El objetivo de Monografias.com es poner el conocimiento a disposición de toda su comunidad. El CIP es uno de los líderes mundiales en esta tecnología que está actualmente bastante avanzada para las papas, y viene siendo optimizada para los camotes. año. DATOS ESTADÍSTICOS DE PRODUCCIÓN Y CONSUMO PRODUCCIÓN MUNDIAL A nivel mundial el camote es el octavo cultivo más importante del mundo después del trigo, arroz, papa, tomate, maíz, yuca y bananas. Learn how we and our ad partner Google, collect and use data. Las mismas se diferencian tanto por el color de su piel como por el color y textura de la carne. La vida media de esta semilla es del 50-100 años si se le trata y mantiene adecuadamente. Se precisa que las estadísticas no refieren data sobre el camote doble propósito o forrajero. Acá te describimos mejor al Camote del Cerro.  Conservación In vitro: Las plántulas son mantenidas hasta 2 años en tubos de ensayo sin mantenimiento, creciendo en un medio sólido esterilizado y especialmente desarrollado que proporciona todos los nutrientes y vitaminas que la planta necesita.  Banco de germoplasma en el campo: Una parte de la colección de camote también es mantenida bajo la forma de plantas en los invernaderos de La Molina y San Ramón, ubicado este último en la vertiente oriental de los Andes, a 770 metros sobre el nivel del mar, en el límite de la cuenca amazónica. 0000046536 00000 n 0000203606 00000 n 0000154863 00000 n El Ministerio de Agricultura y Riego (Minagri), a través del Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA), presentó una nueva variedad de camote denominado “INIA 329 Bicentenario” que, por su buen rendimiento agronómico, permitirá incrementar la rentabilidad de los agricultores que se dedican a esta cadena productiva. Con la tecnología de, El Perú posee la mayor diversidad de variedades de camote II. WebC13 Cabrera BardaJes, Alexander Comportamiento de Diez Variedades de Camote (/pomoea batatas (L.) Lam. El agricultor peruano puede cultivarlo casi todos los días del Es decir, el consumo del camote amarillo previene los problemas de visión. 0000217386 00000 n /Type /Catalog Todos los documentos disponibles en este sitio expresan los puntos de vista de sus respectivos autores y no de Monografias.com. Su pulpa puede ser de color blanca, amarilla clara o amarilla intensa. Camote Variedades Propiedades Usos Wikipedia. Tingo María, 2011 94 h.~ 31 cuadros~ 24 fgrs.~ 29 ref.~ 30 cm. 0000203332 00000 n Hoy te quiero describir los principales 6 tipos de camotes. El agricultor peruano puede cultivarlo casi todos los días del año. Por otro lado, en el presente informe se da a conocer los datos estadísticos de producción y consumo. VARIEDADES/ESPECIES DE CAMOTE El Perú posee la mayor diversidad de variedades de camote del mundo, y crece en nuestro país desde hace 8-10 mil años, al igual que en Centroamérica. Los agricultores han mantenido la diversidad genética, pero con la creación de técnicas modernas de cultivo, estas fuentes están en peligro. Parte de este trabajo implica el establecimiento de bancos de germoplasma comunales para que las comunidades aprendan a conservar su diversidad. CIP. This document was uploaded by user and they confirmed that they have the permission to share Esta nueva variedad presenta características sobresalientes en producción, sanidad y calidad de raíces reservantes, logrando un rendimiento promedio de 40 toneladas por hectárea, superando al de otras variedades que ya están en el mercado. WebEn este sentido, Sarceño (2015) evaluó la adaptabilidad de 10 cultivares de camote provenientes del Centro Internacional de Agricultura Tropical (CIAT) de Colombia, … xref 0000203250 00000 n Las principales variedades de CAMOTE que … Con el camote INIA 329 BICENTENARIO el sector, a través del INIA, busca contribuir con mayores alternativas tecnológicas para incrementar la producción y calidad nutritiva de este cultivo. startxref << Esta variedad de camote o boniato, es oriunda de México. Tiene varias formas de consumirse, hay quienes lo comen asado, hervido, en frituras, guisos, con carnes o al desayuno con leche. /Pages 18 0 R Address: Copyright © 2023 VSIP.INFO. Amasamos hasta integrar todos los ingredientes, … Batimos los huevos con la leche y el azúcar, y los incorporamos al puré de camote. Existe en el Perú una organización llamada "proyecto camote" la cual tiene como objetivo incrementar la productividad y la calidad de las raíces tuberosas, y los ingresos económicos de los agricultores, a través de la generación de tecnologías y la diversificación del uso de este cultivo. NZTA certified. 0000074089 00000 n … Las estadísticas de producción nacional para el periodo 2005-2013 están referidas al camote solo comestible. Sus tonalidades pueden variar en dependencia de la región de cultivo, las condiciones del suelo y las técnicas empleadas. Thank you for your understanding and compliance. La mayor colección digital de laProducción científica-tecnológica del país, by: Instituto Nacional de Innovación Agraria, INIA, by: Estación Experimental Agraria, Donoso - Huaral, by: Estación Experimental Agraria, Vista Florida - Lambayeque, Instituto Nacional de Innovación Agraria, INIA, http://repositorio.inia.gob.pe/handle/20.500.12955/1120, Variedades de Camote para la Costa Peruana: INA 100 - INIA e IMPERIAL - INIA. La riqueza de almidón presente en el camote morado lo hace apto para la obtención de harinas y bebidas fermentadas y una de sus propiedades más significativas. WebVariedades del Camote Existen aproximadamente 5 mil variedades, entre las principales están: Camote amarillo Camote morado Camote blanco Camote rojo Camote del cerro … Tiene alto contenido de beta caroteno y carbohidratos, además de aminoácidos, calcio, zinc, hierro y magnesio, así como un uso diverso en la alimentación humana además de servir como forraje para los animales. El camote está entre los 3 principales cultivos tuberosos a nivel mundial y es un alimento importante para países en vías de desarrollo. Lima (donde se cultivan las variedades amarillo y morado) es el principal productor: representa el 70% de la producción y el 40% de la superficie, destacando los valles de Cañete y Huaral. En la Estación Experimental Agraria Donoso se desarrolla un proyecto de investigación que, hasta el momento, ha obtenido una variedad de camote denominada “INIA 329 Bicentenario” que incrementará áreas de siembra e ingresos económicos de los agricultores. 0000220992 00000 n Groups can determine their own course content .. We are classified as a Close Proximity Business under the Covid-19 Protection Framework (Traffic Lights). Podemos encontrar aproximadamente 5000 variedades de camote en el Perú, pero los más comercializados son: Camote morado, camote amarillo, camote blanco, camote rosado, camote anaranjado. ​. 2.3. WebEl Ministerio de Agricultura y Riego (MINAGRI), a través del Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA), presentó una nueva variedad de camote denominado “INIA 329 … 0000216590 00000 n WebOrganizaciones Agrarias de Huacho y Ferreñafe Lambayeque; en el periodo de 2007 al 2010, viene ejecutando el Sub proyecto “Desarrollo de Variedades de Camote Para Diversos Usos” cofinanciado por INCAGRO, en el ámbito de las Estaciones Experimentales de Donoso Huaral (Lima), Vista Florida (Lambayeque) y La Molina (Chincha-Cañete). Camote INIA 306 - Huambachero nueva variedad de camote morado, Nueva Variedad de Arroz para la Costa Peruana INIA 513 – La Puntilla, Camote INIA 306 – Huambachero- Nueva Variedad de Camote Morado, oai:repositorio.inia.gob.pe:20.500.12955/1120, info:eu-repo/semantics/technicalDocumentation, https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/, https://repositorio.inia.gob.pe/bitstream/20.500.12955/1120/2/license.txt, Instituto Nacional de Innovación Agraria, INIAPerú2020-08-07T22:22:17Z2020-08-07T22:22:17Z2004-01http://repositorio.inia.gob.pe/handle/20.500.12955/11201 PáginaImperial - INIA e INA 100 - INIA, son dos variedades de camote, liberadas por el INIA en el año 1996 y 1997, respectivamente. Respuesta:Existen más de 400 variedades de camote, las más comunes son las de pulpa blanca, aunque también hay amarilla, naranja, rojiza o púrpura. 0 0000158896 00000 n El camote amarillo se produce a lo largo de la costa peruana aunque está presente en muchas otras regiones. /S 189 /E 397740 0000185353 00000 n WebLa Molina Telfono: (511) 349-6017 Email: cip-webmaster@cgiar.org ORIGEN DE LAS NUEVAS VARIEDADES El Programa Nacional de Investigacin en Cultivos Industriales Camote de la … Su cáscara o piel y su carne son de color naranja intenso. del mundo, y crece en nuestro país desde hace 10 mil años, al igual que en 0000207951 00000 n También considerar que sus beneficios proteicos exceden notablemente a los que brindan estos dos. 0000217545 00000 n Tiene múltiples aplicaciones, en la cosecha se utiliza toda la planta sea como alimento, forraje, medio de propagación o como materia prima súper barata para la industria. Los tipos de camote por colores más reconocidos son: (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Toda la información mencionada o referenciada en este sitio web tienen un objetivo estrictamente informativo, no médico. Se debe tener en cuenta que su precio comparado con el de sus demás sustitutos, yuca o papa, es menor. /Linearized 1 Existen aproximadamente 5 mil variedades, entre los principales está el camote blanco, morado, rosado, anaranjado y … Después las semillas son secadas y almacenadas a -20°C. Si quieres saber todos los detalles te los compartimos en: Camote Blanco: Beneficios, Propiedades y Contraindicaciones. Report DMCA. 20 0 obj Según registro de estadísticas, la mayor zona de producción de camote en el país es el departamento de Lima, en donde se concentra el 70% de la superficie cultivada; siendo las provincias de Huaral (800 ha) y Cañete (3,500 ha), las principales zonas productoras de camote; las cuales ofertan al mercado capitalino 120 mil toneladas métricas anuales. /Length 489 /O 22 0000207264 00000 n Se celebra en el mes de Febrero. [email protected] El performance agronómico de esta variedad ha sido comprobado en dos campañas, mostrando superioridad en rendimiento, adaptación y estabilidad frente a otras variedades. Ellos aseguran que la inmensa diversidad de variedades de cultivos y sus parientes silvestres que forman la base de nuestro suministro alimentario esté garantizada en el largo plazo y a disposición de los agricultores, fitomejoradores e investigadores. El agricultor peruano puede …  Forraje: Las hojas, tallos y tubérculos sirven como forraje para diversos ganados. En el Perú, el camote se siembra en la costa, selva y valles interandinos Cuando se vuelven a sembrar bajo condiciones normales de luz y temperatura, las plantas vuelven a crecer normalmente. Es una raíz reservante con alta concentración de azucares, caroteno y pro vitamina A. Posee alta productividad, bajos costos de producción bastante rústico y que generalmente se le maneja en el campo en forma natural. Por las características de alto rendimiento, Japón y Reino Unido tienen interés por contar con nuevas variedades peruanas para los mercados de su país. 0000001648 00000 n Tesis (Ing. Tienen una forma alargada, su piel es parduzca, de aspecto leñoso y su pulpa es blanca. El camote del cerro constituye un importante recurso alimenticio y económico para los pobladores de la región de la Cienaga de Chapala, México. CURSO: P, CARRERA: AGRONOMIA CURSO: TUBEROSAS Y RAICES TEMA: Camote AREQUIPA-PERU 2011 En cambio, los valles costeros de los departamentos de Lambayeque y la Libertad registran una superficie de siembra de 2,300 ha, las cuales aportan 25 mil TM al mercado regional del norte. La amplia variedad de tipos o especies de camote nos lleva a diferenciarlos también por sus colores. 0000184019 00000 n BHS Training Area Car Park Area , Next to the Cricket Oval Richmond end of Saxton field Stoke, BHS Training Area Car Park Area ,Next to the Cricket Oval Richmond end of Saxton field Stoke. El CIP mantiene un total de 3.096 clones de camote de 18 países latinoamericanos y del Caribe, de los cuales el Perú tiene 2,016 entradas. También se afirma que su aplicación a través de la piel (con crema) hace más fácil su absorción, por lo que se aprovecha mucho más que cuando se administra por vía oral. Este tipo de camote posee compuestos bioactivos que son metabolitos secundarios como alcaloides, cumarinas y triterpenos. 0000019495 00000 n /Root 21 0 R Las mismas se diferencian tanto por el color de su piel como por el color y textura de la carne. Plataforma digital única del Estado Peruano, Política de privacidad para el manejo de datos en Gob.pe. /OCProperties<< /D<< /Order[32 0 R 3 0 R ]/ON[32 0 R 3 0 R ]/OFF[]/RBGroups[]>>/OCGs[32 0 R 3 0 R ]>> ), bajo Condiciones Edafoclimáticas de Tingo María. All rights reserved. Por ello se puede usar como:  Alimento: Esta raíz reservante se consume de muchas formas: al horno, cocido, machacado, como harina para producir panes, en mermelada y otros dulces, también se les proporciona a las vacas, el camote posee17 de proteínas similar a la alfalfa. 0000002790 00000 n El Centro de Tesis, Documentos, Publicaciones y Recursos Educativos más amplio de la Red. Anualmente se producen más de 105 millones de toneladas métricas en el mundo, más del 95 por ciento de esta cantidad en los países en desarrollo. /L 418141 /T 417617 0000159163 00000 n En pruebas realizadas ha presentado resistencia al virus del moteado plumoso y virus G de camote y presenta cierta tolerancia a la mosca blanca; reduciendo costos de producción y pérdidas en cosecha. Presentan una apariencia alargada o redonda. /N 2 Como la mayoría de las variedades posee beta carotenos y minerales como el magnesio y el calcio. Conocido científicamente como Ipomoea batatas, es oriunda de Perú y data del año 750 a.C. 0000019566 00000 n Los bancos de germoplasma conservan, documentan, caracterizan, identifican y estudian esta diversidad. WebEl Perú posee la mayor diversidad de variedades de camote del mundo, y crece en nuestro país desde hace 10 mil años, al igual que en Centroamérica. endobj 0000158814 00000 n Se le atribuyen cualidades de aminorar las molestias de la menopausia y la andropausia. >> Se realizan grandes esfuerzos para regenerar individualmente estas semillas mediante polinización manual y recolección manual de la semilla. Respuesta:Existen más de 400 variedades de camote, las más comunes son las de pulpa blanca, aunque también hay amarilla, naranja, rojiza o púrpura. Caso del valle de Cañete / C. Fonseca, R. Zuger, T. Walker y J. En el Perú, el camote es uno de los cultivos más antiguos. 0000046607 00000 n Se caracteriza por su color crema, tanto en la piel como en la pulpa.  Conservación dinámica in situ-ex situ: El CIP colabora con las comunidades agrícolas de los Andes para asegurar que la diversidad alguna vez cultivada por estas comunidades todavía exista, mediante la repatriación de germoplasma libre de enfermedades del CIP a ser sembrado en las tierras comunales. 0000157099 00000 n Es típico de clima tropical y se adapta a diversos tipos de suelos, es utilizado para la exportación a Europa y estados Unidos, se han realizado pruebas de variedades en diversas zonas del país y ofrece buenos resultados prefiriendo los francos a franco arenosos, es aconseja cultivarlo en camas levantadas del nivel del suelo, la cosecha esta lista a los cuatro meses después de la siembra. El camote naranja tiene más betacarotenos que la zanahoria, un antioxidante que fortalece el sistema inmunológico. Al parecer nuestro organismo puede convertir este componente de forma sencilla en progesterona  natural. Para proteger esta invaluable e irremplazable colección, el CIP utiliza una serie de métodos de conservación (CIP, 2017). Además, es un alimento muy usado por deportivas o fisiculturistas por el alto contenido de carbohidratos sin grasas, muy beneficioso para la formación de músculos. Con una carnosidad firme y fresca, ligeramente dulces. 0000074232 00000 n Asimismo, se espera obtener un artículo científico, trabajo de tesis de pregrado, informes de determinación de contenido nutricional, incremento y mantenimiento de una nueva semilla genética, validación agronómica y económica de clones promisorios de camote, entre otros resultados. El cultivo permite una aireacin del suelo, facilitando la veces durante los primeros meses (antes que los tallos cubranlos surcos). observando la humedad del suelo); en el camote generalmente deben ser ligeros y poco frecuentes. Se abundante follaje en desmedro de la formacin de races reservantes. WebEn el país se producen anualmente más de 230 mil toneladas de camote en casi 15,000 hectáreas. CONSUMO DE CAMOTE A NIVEL MUNDIAL CONSUMO DE CAMOTE EN EL PERÚ El consumo de camote en el Perú está básicamente asociado como complemento de platos criollos, ya sea frito, sancochado u horneado, aunque también se conocen usos alternativos como la harina de camote (base de picarones), el pan de camote y camote forrajero. /ID [] Producción en Perú El Perú posee la mayor diversidad de variedades de camote del mundo, y crece en nuestro país desde hace 10 mil años, al igual que en Centroamérica. %%EOF 0000218226 00000 n El camote es un tubérculo diseminado por todo el mundo. Esta brilla por su versatilidad por acomodarse igualmente al salado y a lo dulce. 0000210539 00000 n 7. WebComo parte del Programa VITA A(vitamina A para África), desde el año 2001 se introdujeron variedades de camote anaranjado en países delcontinente africano y se lograron notables avances en las regiones de prueba.  Conservación como semilla sexual (botánica): Las especies de papa y camote silvestre son recolectadas y mantenidas como poblaciones en lugar de clones y por lo tanto se almacenan como semillas botánicas. 21 0 obj endobj La variedad que tuvo … Es un producto altamente nutritivo, de bajo costo y muy valioso para la alimentación infantil debido a su valioso contenido de carbohidratos, proteínas y vitaminas. Experienced, professional instructors. Existen numerosas variedades o tipos de camote. Es súper versátil y además muy apto para bebés y ancianos por su fácil digestión. 0000001488 00000 n Es muy utilizado en la cocina peruana, japonesa, mexicana, cubana y de muchas latitudes. La Molina N° 1981, La Molina, Lima 12 - Perú 2402100 / 2402350 CAMOTE INIA 329 - BICENTENARIO Publicado en Agosto, 2019 Hecho el Depósito Legal en la Biblioteca Nacional del Perú N° 2019 -11800 Riegos Aporque y deshierbos Plagas y enfermedades Cosecha Poscosecha Mercado Otra de sus características es que posee una cocción rápida, de sabor dulce y se deshidrata menos en condiciones naturales de almacenaje. (2017). 0000207459 00000 n 0000208499 00000 n Webde camote en la población infantil objetivo, principalmente en forma sancochada y aplastada, llamado “papilla casera”. Imperial - INIA es una variedad tipo kumara (no dulce) apta para producción de harina y almidón. © Enciclopedia sobre el Camote • 2017 - 2023 •, Puré de Camote y sus variantes con Recetas y Videos, Camote Blanco: Beneficios, Propiedades y Contraindicaciones, ¿Cómo hacer el Boniato al horno? Cabe mencionar que en Japón … ubicados entre 20 y, Los valles costeros de Ancash, cultivan aproximadamente. El camote naranja tiene más betacarotenos que la zanahoria, un antioxidante que fortalece el sistema inmunológico. CAMOTE Ipomoea batatas I.ORIGEN El camote, UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO FACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS ESCUELA PROFESIONAL DE AGRONOMÍA CURSO: TUBEROSAS Y RAICES TEMA: CONSERVACIÓN Y USO DE LA BIODIVERSIDAD DE CAMOTE EN EL PERÚ Y EN EL MUNDO. report form. 0000207045 00000 n Agrónomo) Universidad Nacional Agraria de la Selva, Tingo María ( Perú). 0000207301 00000 n << INA 100 - INIA se caracteriza por ser una variedad de camote tipo amarillo con un alto contenido de Beta Caroteno, apta para consumo directo y posee alto potencial de rendimiento.Variedades de Camote para la costa peruana: INA 100 - INIA / IMPERIAL - INIAapplication/pdfspaInstituto Nacional de Innovación AgrariaPerúHoja Divulgativa N°22info:eu-repo/semantics/openAccesshttps://creativecommons.org/licenses/by/4.0/Instituto Nacional de Innovación AgrariaRepositorio Institucional - INIAreponame:INIA-Institucionalinstname:Instituto Nacional de Innovación Agrariainstacron:INIACamoteCosta peruanaINA 100IMPERIALAgriculturaVariedades de Camote para la Costa Peruana: INA 100 - INIA e IMPERIAL - INIAinfo:eu-repo/semantics/technicalDocumentationLICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; charset=utf-81748https://repositorio.inia.gob.pe/bitstream/20.500.12955/1120/2/license.txt8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33MD52ORIGINALVariedades de Camote para la Costa Peruana INA 100 - INIA e IMPERIAL - INIA.pdfVariedades de Camote para la Costa Peruana INA 100 - INIA e IMPERIAL - INIA.pdfapplication/pdf2535978https://repositorio.inia.gob.pe/bitstream/20.500.12955/1120/3/Variedades%20de%20Camote%20para%20la%20Costa%20Peruana%20INA%20100%20-%20INIA%20e%20IMPERIAL%20-%20INIA.pdf26b16a70bd75640fe8f0f8654af79c5eMD53TEXTVariedades de Camote para la Costa Peruana INA 100 - INIA e IMPERIAL - INIA.pdf.txtVariedades de Camote para la Costa Peruana INA 100 - INIA e IMPERIAL - INIA.pdf.txtExtracted texttext/plain1https://repositorio.inia.gob.pe/bitstream/20.500.12955/1120/4/Variedades%20de%20Camote%20para%20la%20Costa%20Peruana%20INA%20100%20-%20INIA%20e%20IMPERIAL%20-%20INIA.pdf.txt68b329da9893e34099c7d8ad5cb9c940MD54THUMBNAILVariedades de Camote para la Costa Peruana INA 100 - INIA e IMPERIAL - INIA.pdf.jpgVariedades de Camote para la Costa Peruana INA 100 - INIA e IMPERIAL - INIA.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg2481https://repositorio.inia.gob.pe/bitstream/20.500.12955/1120/5/Variedades%20de%20Camote%20para%20la%20Costa%20Peruana%20INA%20100%20-%20INIA%20e%20IMPERIAL%20-%20INIA.pdf.jpg29902abe6a66ca3a125c873f1d5b18e8MD5520.500.12955/1120oai:repositorio.inia.gob.pe:20.500.12955/11202022-08-19 10:45:51.617Repositorio Institucional INIArepositorio@inia.gob.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. 0000074161 00000 n  Tinte: bueno para el cabello, lo aclara y lo vuelve más liso. Es conocido también como batata o boniato, posee una larga historia como salvavidas, en la china salvo a millones de morir de inanición a mediados del siglo XX, los japoneses lo utilizan cada vez que los tifones arrasan con sus cultivos o cuando un virus devasto los cultivos de yuca en los 90, las comunidades campestres contaron con el camote para librarse del hambre. Las principales variedades de CAMOTE que desarrollan en Perú son la blanca, rosada, amarilla, anaranjada y morada, cada una de ellas con diferentes ciclos vegetativos. Plataforma digital única del Estado Peruano, Política de privacidad para el manejo de datos en Gob.pe, Proyecto del INIA obtiene nueva variedad de camote resistente a virus. 0000211837 00000 n Actualmente, se ha extraído el ADN de más de 6,810 accesiones de la colección de germoplasma del CIP y se le ha congelado a -70°C. WebEn el Perú, el camote se siembra en la costa, selva y valles interandinos ubicados entre 20 y 2000 metros sobre el nivel del mar. Ideal for experienced riders looking to hone specific technical aspects of riding and riding styles. Los 7 indicadores de producción muestran incrementos significativos. >> 0000047047 00000 n La palabra camote es de origen náhuatl, dialecto de los antiguos habitantes de Centroamérica, en ciertas regiones del África se le es llamado "cilera abana" que significa "Protector de los niños" indicando el rol que cumple en la erradicación del hambre en dicha zona. Nota al lector: es posible que esta página no contenga todos los componentes del trabajo original (pies de página, avanzadas formulas matemáticas, esquemas o tablas complejas, etc.). /Info 19 0 R Asimismo, se han encontrado en Perú representaciones en la cerámica precolombina y en manifestaciones artísticas. foto de ciencias naturales de quinto grado pág:70 doy coronita si es foto ​, 19 Relaciona el significado con su definición adecuada por medio de una linea.​, 19 Relaciona el significado con su definición adecuada por medio de una línea.​, hola, ayuden xfa es algo facil doy 5 puntos1- Escribe 5 acciones que ayuden a prevenir cualquier tipo de discriminación en cualquier lugar. En los valles de Ica y Arequipa cultivan 1000 ha, las cuales producen 16 mil TM. 0000155993 00000 n Los productores de camote de las regiones de Lima, Ica y Lambayeque, estudiantes que deseen realizar trabajos de investigación, empresas nacionales exportadoras y países que deseen contar con semillas de alta calidad genética, serán los principales beneficiarios. El objetivo es tener todas las accesiones conservadas de esta manera en el futuro.  Medicinal: Contra el prurito, hinchazones, como bactericida y fungicida. << El camote brinda grandes cantidades de almidón, vitaminas, fibras (celulosa y pectinas) y minerales, entre los que destaca por su contenido de potasio. Su valor calórico es mayor al de la papa y en vitaminas resalta por la provitamina A (betacaroteno) y las B1, C (ácido ascórbico) y E (tocoferol). 0000074018 00000 n Actualmente el INIA cuenta con semillas que están a disposición de los agricultores. Dicha intervención financiera permite ejecutar la investigación, empleo de materiales genéticos, ensayos preliminares, tomas de muestra, evaluación, instalación de parcelas y otros estudios relacionados. Su importancia … Obtenido de https://hortintl.cals.ncsu.edu/sites/default/files/documents/2018may07bancodege rmoplasmadelcipelfuturodelapapayelcamote.pdf https://www.researchgate.net/profile/Beatriz_Brito2/publication/237518645_Car acterizacion_Fisico__Quimica_Nutricional_y_Funcional_de_Raices_y_Tuberculos_Andinos/links/5 43939680cf2d6698be16138/Caracterizacion-Fisico-Quimica-Nutricional-yFuncional-de-Raices-y-Tuberculos-Andinos.pdf http://www.cepes.org.pe/revista/r-agra60/arti-01c.htm https://www.monografias.com/trabajos45/camote-peruano/camoteperuano2.shtml#precio http://repositorio.lamolina.edu.pe/bitstream/handle/UNALM/2936/F30-Q857T.pdf?sequence=1&isAllowed=y. Para lograr este cultivar, el INIA ha desarrollado una investigación de más de 7 años en los principales valles de la costa peruana como Cañete, Huaral, Barranca, Chincha y Chiclayo. trailer El Perú posee la mayor diversidad de variedades de camote del mundo, y crece en nuestro país desde hace 10 mil años, al igual que en Centroamérica. El agricultor peruano puede cultivarlo casi todos los días del año. En el Perú, el camote se siembra en la costa, selva y valles interandinos ubicados entre 20 y 2000 metros sobre el nivel del mar. Hasta la fecha, se ha liberado 5 variedades de camote con buenas características agronómicas y comerciales. Finalizado el proyecto, los cultivos de camote se desarrollarán con un menor costo y uso de pesticidas. En la época de cosecha, los comuneros se ayudan entre ellos a seleccionar los tubérculos que usarán en la siguiente temporada y a distribuirlos a las comunidades vecinas. 0000000017 00000 n El cultivo juega un rol muy importante en la alimentación por su valor energético y fuente de elementos nutritivos. IMPERIAL – INIA: Nueva Variedad de Camote para Procesamiento. En España se utiliza para la confección de los “Pasteles de boniato” que se comen en navidad. INIA presenta nueva variedad de camote bicentenario que incrementará rentabilidad de los agricultores. Sancochamos los camotes en agua hasta que estén cocidos, los pelamos y prensamos hasta formar un puré. Existen aproximadamente 5 mil variedades, entre los principales está el camote blanco, morado, rosado, anaranjado y amarillo. Agregamos las pasas, la cáscara de naranja, la mantequilla derretida y el oporto. En el Perú, Cajamarca es el departamento en donde más se celebra el famoso Carnaval. En el año 2009, en campos de agricultores del ámbito de las Estaciones Experimentales de la costa, fueron establecidas 18 ensayos avanzados de clones para consumo fresco y 18 ensayos avanzados para industria fueron seleccionados dos clones èlites para consumo fresco y dos clones èlites para industria; clones de alta productividad con resistencia al ataque de nematodos. 0000157247 00000 n El proyecto apoyó la organización del Simposio Internacional de Camote llevado a cabo en Noviembre de 2001 en Lima, Perú, donde se presentaron resultados parciales exitosamente ante una audiencia especializada. Especialmente en China es producido y reconocido por sus características nutritivas y los grandes beneficios del camote morado. El Ministerio de Agricultura y Riego (MINAGRI), a través del Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA), presentó una nueva variedad de camote denominado “INIA 329 BICENTENARIO” que, por su buen rendimiento agronómico, permitirá incrementar la rentabilidad de los agricultores que se dedican a esta cadena productiva. 0000185625 00000 n 0000201994 00000 n 0000183866 00000 n A esta temperatura, todas las funciones celulares se ralentizan a tal grado que, en teoría, es posible mantener el material vegetal vivo por siglos, después de lo cual se le puede revivir y obtener nuevamente toda la planta viva. Tema Picture Window. Mezclamos. Además de lo anterior, el camote contiene adecuadas cantidades de Metionina, que es uno de los aminoácidos esenciales para la vida humana, y que se encuentra en muy poca cantidad en los alimentos agrícolas. Recetas y Beneficios, https://books.google.com/books?hl=es&lr=&id=hIkspoOH9NMC&oi=fnd&dq=tipos+de+camotes&ots=IYjp3reQdD&sig=JlGfms3LfpsvrBYpJXhMr153uGg&redir_esc=y, Cañas Barrientos, Katerin Damaris and González Martínez, Vilma Haydee and Martínez Ramos, Reyna Guadalupe (2016). En este artículo te hablaremos los más conocidos tipos de camotes o boniatos. Respuesta:Existen más de 400 variedades de camote, las más comunes son las de pulpa blanca, aunque también hay amarilla, naranja, rojiza o púrpura. Asimismo, es obligatoria la cita del autor del contenido y de Monografias.com como fuentes de información. El cultivo permite una aireación del suelo, facilitando la asimilación de nutrientes y un crecimiento de las raíces tuberosas y debe ser realizada de dos a tres veces durante los primeros meses (antes que los tallos cubran los surcos). DESCRIPCIÓN El Perú posee la mayor diversidad de variedades Está caracterizado por su color de piel roja o rosada. El herbario del CIP es un activo global que los científicos de todo el mundo usan para estudiar estos cultivos y sus parientes silvestres. Con el proyecto de investigación “Evaluación y selección de clones promisorios de camote (Ipomea batatas L.) para el mercado nacional, exportaciones e industria”, el Ministerio de Agricultura y Riego (MINAGRI) a través del Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA) y su entidad ejecutora el Programa Nacional de Innovación Agraria (PNIA), espera obtener nuevas variedades de camote con resistencia al virus “Sweet Potato Virus Desease (SPVD)”, enfermedad que afecta el rendimiento de cultivo. Los valles del norte chico Huacho, Barrranca y Pativilca, poseen menor superficie de siembra (700 ha) y aportan alrededor 12 mil TM para los mercados de Lima. p 7 )� + 7 8 9 : . El año 2008 en campos de agricultores y en tres Estaciones Experimentales de la Costa, fueron establecidos nueve ensayos preliminares para consumo fresco y nueve ensayos preliminares para industria , estos ensayos has permitido la selección de 10 clones superiores para consumo fresco y 10 clones para industria. Más información en Beneficios del Camote Amarillo. Existen numerosas variedades o tipos de camote. 0000202464 00000 n This full-day course is ideal for riders on a Learner licence or those on a Class 6 Restricted licence riding LAMS-approved machines. Incluso una empresa líder en la fabricación de bocaditos ha relanzado una línea de los tradicionales "camotes fritos", atendiendo a la demanda que muestra la constante presencia de este producto en casi todos los quioscos. Con el nombre científico Ipomoea batatas, el camote presenta más de 5 mil variedades. Cultivo y cajoneo El primer cultivo se realiza con máquina agrícola o caballo, inmediatamente después de la aplicación del abono químico y orgánico, permitiendo cubrirlos uniformemente y evitar que sea transportado con el agua de riego. Imagen N°01: Zonas productoras de Camote. 0000002209 00000 n El camote es fuente considerable de calcio y potasio. Under Red and Orange, you must be fully vaccinated on the date of any training and produce a current “My Vaccine Pass” either digitally or on paper. CUL. WebEl carnaval es una fiesta mágica en la cual lo natural y sobrenatural se unen, lo religioso y lo o, lo terrenal y lo cósmico y en cada uno de nuestros pueblos adquiere diferente expresión y color. 0000216932 00000 n Learn to ride lessons, BHS Tests (Learner ), CBTA tests (Restricted and Full), returning rider assessments , Ride Forever ACC riding courses. stream 0000201776 00000 n WebCOVID 19 Perú; Especializada en recursos hídricos y temas afines; La mayor colección digital de la Producción científica-tecnológica del país ... Variedades de Camote para la Costa Peruana: INA 100 - INIA e IMPERIAL - INIA: author: Instituto Nacional de …

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